第44章二合一
次日早上5点,阮软带着孙绍元前往市政府,她有意想培养孙绍元的交际能力,多出席这种场合,结交人脉挺好的。
他们到时,后厨里已经在做早饭了,早上还有一餐,为了中午那顿饭不受到影响,早饭需要提前准备。
“小老板,你来了,困不困,需不需要先找个地方休息休息?”王大厨依旧是笑眯眯的,一如既往的热情。
阮软笑着谢过,“不用了,生意人哪有不起早的,往常比这还早的时候都有。”说着她开始互相介绍,“这位是王大厨,王大厨祖上都是大厨,要是能得到他的指点,就算你今天没白来。”
孙绍元连忙上前握手,“王大厨你好,我是软软的表哥,我叫孙绍元,今天是特意过来帮忙的!”
王大厨跟他握了握手,又拍了拍孙绍元的胳膊,隔着厚衣服也能感受到硬硬的肌肉,称赞道:“可以,是个勤奋的,力量不错!”
能跟在小老板身边的人,那必定是有某项特质很出众。
王大厨带着他们去看刚采买回来的食材,已经有人开始收拾了。
大家都很认真,神情专注的干手头上的事,阮软能感受到大家心往一处使的劲儿,不得不说,王大厨把团队带的特别好,很有凝聚力。
阮软喜欢这种氛围。
因着天气冷,最后的菜单里加了两个锅子,干锅啤酒鸭跟香菜肉丸汤。
这样算起来一共是三个锅子,桌子无论如何转,都有一个锅子在大家面前。
后厨的事都安排的井井有条,阮软开始切自己的松仁玉米,餐会一共有6桌。
差不多得弄15个玉米棒。
孙绍元看着阮软快狠准的切玉米粒,自己也没闲着,把松仁来回检查,挑出里面瘪的,质量不好的。
阮软弄完了玉米粒,也没闲着,顺手帮王大厨开始解刀。
大伙围着一个四方的大桌子,各自站在一个圆木桩菜板前,咚咚咚的剁菜。
有厨子看到阮软的刀,终于还是鼓起勇气问了,“阮大厨,你这套刀太漂亮了,上次我就想请问你,是在哪儿买的,只是我没敢问。”
王大厨瞥了眼,也说道:“是啊,这刀看着就很锋利,材料肯定很好,小老板不如推荐推荐。”
阮软正在剁排骨,手起刀落,银光一闪,排骨就被剁成了小块儿,她随手一扒拉,放到一个搪瓷盆里。
“这刀是别人送的,我也不知道在哪儿买的,不过我可以借给你们用一下,前提是,要爱惜它,否则我可是会生气!”
这刀是系统送的,她也不知道还有没有第二套。
王大厨听闻后,特别开心,立马表示自己一定爱惜,他走过来拿着刀柄感受了下,刀的重量刚好,刀口锋利,剁骨头丝毫不费劲儿,果真是好刀。
他的刀也是找人专门打的,而且还是一家祖祖辈辈都在打刀的人家做的,没看到阮软的刀之前,他一直觉得自己的刀,最顺手,可如今,一摸着阮软的刀,那种感觉立马就不一样了。
“你们都来感受下!以后出去了,别没个眼力见儿,连什么是好刀都分不清!”王大厨意犹未尽的放下刀,招呼其他人来用。
其他人都小心翼翼的拿着刀试了一两下,生怕把刀给弄坏,这么厉害的刀,一看就很贵。
让阮软觉得好笑的是,他们摸了刀,就像是打了鸡血一样,干活更有劲儿了。
用他们的话说,摸到了,还用了,此生无憾!
“你们相信我,以后会有更多更好用的刀供你们选择。”
不久的将来,国家会迎来一次大发展,各行各业都蓬勃向上,各式各样的刀,都能找的到。
上午10点,三辆黑色的红旗轿车驶入连城市政府大院,王大厨听到这个消息,拍了拍手掌,给大家加油打气。
“客人已经来了,我们一定要用最大的努力,让客人吃的好,让客人感受到我们连城市人民的热情,食物是最能代表一个城市的文化,我不希望以后出去听到别人说连城市政府食堂做的饭特别难吃,所以今天,你们有什么看家本领,全都使出来,行不行?”
后厨的所有人,都异口同声的喊道:“行!”
“大声点,我听不见,行不行?”王大厨又高喊了一声。
“行!”声音如雷贯耳。
眼瞧着所有人的士气被点燃了,王大厨这才满意的点点头,“加油!”
这就是集体的魅力,集体中的每个人为着同一个目标而努力奋斗。
阮软此刻感觉自己好像也是市政府后厨的一员,做菜不免更加用心。
她的松仁玉米被安排在中间第5道菜上。
这次的玉米各个圆润饱满,一掐都能冒出水来,质量特别好。
松仁的颜色也很鲜亮。
阮软把松仁倒进大锅里干焙,松仁是坚果,富含优质脂肪,在温火的慢慢攻势下,颜色变的焦黄,时不时还有‘啪’的一声,独特的香味飘出,阮软时不时翻炒下,香味更浓了。
孙绍元在杨国立结婚喜宴上见过软软做这个菜,当时他就觉得,这松仁,哪怕是啥都不加,干焙好,直接吃,肯定也香的不行。
眼瞧着所有的松仁都变成了焦黄色,粒粒泛着淡淡的油光,阮软满意的把松仁盛出,摊开放凉。
她试了一颗。
刚放牙齿之间轻轻一咬,松仁就开了,咀嚼时,坚果的香气在口腔中恣意的扩散,很完美。
松仁的香气也飘到其他大厨那里,清新的香气瞬间让大家紧张的情绪得到缓解,心态不自觉的放平了。
gu903();王大厨闻到这个香味,甚至觉得今天的宴席已经成功了一大半。