第87节(2 / 2)

gu903();“是不太远!”他温声温语地说道。

心里甚至还有些小期待……

“不行不行,这么赶,肯定来不及,还会累着你外婆,今年算了,明年,明年政府汇报,我一定要穿一件你这样的大衣,帅气亮相!”

阮软立马打消了那个念头,季远的外婆不能累着。

那她那天穿什么呢?

阮软自顾自的起身去收拾厨房,没发现低下眼皮的季远,眸中闪过一丝小失望。

她去的话,外婆应该会非常高兴!

没想到第二天上午,张伟就踩着雪水来了,还递给她一个信封,阮软打开一看,竟然是封邀请函,请阮家小馆老板携同家眷一起参加1989—1990年连城市政府工作汇报。

1990年1月25日,地点:连城市政府餐厅二楼!

孙红梅一看时间立马去翻黄历,“这天是小年啊!”

“对,选这天也是想跟大家提前过个年,大家欢聚一堂,高兴高兴!”张伟笑呵呵地说道。

“行,我们收到了,到时候一定会准时去的!”

张伟又提醒道:“家眷可以多来些,小老板你的家人都来也坐的下!”

孙红梅有些惊讶,他们一行人都去,人可真有点多。

“这样会不会不太好,要不就软软跟我侄子去,他们是年轻人,去见见市面!”

“不用不用,位置够坐,小老板,就是上次接待安市董市长的大厅,你们来绝对够坐!”张伟笑着看向阮软。

阮软明白他的意思了,笑着说道:“没问题,到时候我一定把我八大姑七大姨都请去,到时候坐不下,就要请张秘书多费心了!”

“呵呵,小老板说话真有意思,行,你们忙吧,我先走了!”说着张伟笑了笑,赶紧脚底抹油走了。

孙红梅看人走了,连忙拽了拽软软的衣服,“你怎么跟他这样说话呢?他是市长面前的人!”

“那又怎样?我实话实说而已,想两边都讨好,他没错,我这么回答也没错!”阮软朝着阮妈努了努鼻子,进去准备食材。

哼,要不是沈康跟她透露就是这个找到他说要裁掉季远,那腊八节派粥的报纸,就不会少人!

阮软卡的一下,把鱼身从中间剁断,吓的旁边的孙绍元一大跳,“软软,切鱼片需要把鱼剁断吗?”

昨天的鱼头火锅其实是为今天的酸菜鱼火锅做准备,毕竟,那么多鱼头,不物尽其用,特别可惜,她从系统里开出这个菜谱,第一时间就把两样结合,一天卖这个,一天卖那个,材料都充分利用,一点也不浪费!

“对,你不说我都忘记了,好在,剁断也有剁断的片法儿,我来片鱼,你去把泡菜坛子拿进来,把泡菜过一下水,切段!”阮软一本正经地说道,竭力掩饰自己刚刚的不对劲。

好在一开始片鱼,她的思绪就非常专注,用刀成功取下不两扇鱼肉,阮软手法娴熟地把鱼身斜切片,每片的厚度大概在0.3厘米。

她动作特别迅速,越干越快,没一会儿就切的差不多了,孙绍元端了一个超大盆过来装鱼片。

阮软往盆里加了一些盐跟料酒,还搬来了两盘鸡蛋,挨个打入蛋清,搅和腌制。

接着就得把刚刚处理在一旁的鱼骨拿来煮汤。

阮软把锅底烧热,倒入油,油开始冒烟之后,放入大量的姜,蒜,花椒爆香,再把孙绍元切成断的酸菜放进锅里煸炒,酸菜的酸碰到热油,香气被猛烈的激发出来,酸意十足,光是闻着都忍不住流口水。

随后倒入滚烫的开水,把鱼骨放进去,用大火一直煮,跟羊肉汤一样,需要人站在旁边,时不时得撇去浮沫,这是酸菜鱼汤底不浑浊的秘密!

酸味加上鱼的鲜味,气味迅速传到门外,巷子里正在扫雪的人们闻着,肚子都开始饿了。

阮家小馆这是又上新菜了?

香味越来越浓,有人忍不住去看孙红梅写的小黑板。

“酸菜鱼?!”

“又是酸菜又是鱼,能不香嘛!赶紧扫雪,扫完了我要来排队!”

“对对对,这味儿都出来了,一会儿人只会更多,赶紧铲!”

……

一时间,巷子里干活的男人们,动作都快了很多,没一会儿就把雪分成了几堆,家家户户门前都没了融化的雪水,路也好走很多。

他们忙完都连招呼都不打,或者随便应付两句,赶紧把铁锹放回家。

可没想到还有更鸡贼的,直接拿着铁锹先去阮家小馆给钱,预订先做,放完工具就来。

已经快小碎步到家门口的人傻了。

怎么还有这个法子?

他赶紧把开门,把铁锹往里一放,直奔厨房,拿了搪瓷盆就跑。

屋里女人听到动静了,踩着棉鞋出来,“跑那么快干嘛?还拿着盆!”

人影已经没了,只剩下声音在回荡。

“去小馆买酸菜鱼了,你记得泡点粉条!”

到了小馆门前,发现好几个都拿着搪瓷盆,见状大家都忍不住笑了。

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