第53节(2 / 2)

美食妙探[重生] 祝棠 2139 字 2023-11-15

gu903();“我先来。”厉卉充分发挥了大小姐的脾气,一马当先抽出了一张纸条。

“是什么啊?”大家都围上去,十分好奇纸条上会是什么内容。

厉卉赶紧护住了纸条,往旁边退了两步,挡住纸条上的内容不肯展示给大家看。

“呵,谁还没个题目啊,小气吧啦的。”林小萌啐了一声,挽了袖子上手,也抽了一张纸条,落落大方地展示给大家看。

上面写着:扣住你的手。

“这什么玩意儿啊!”林小萌当即闹了起来,他就是因为不喜读书才去学了厨艺,哪知道当个厨师也要做题。

“你做的菜肴,只要能跟题目内容扯上关系就行了。”胡汉生隐晦地提示道。

林小萌百思不得其解,一个糙汉子,急得抓耳挠腮。

胡汉生的话倒是提醒了关妙,她恍惚记得2012年上映了一部麦兜电影《麦兜当当伴我心》,其中有一首歌叫做《你的扣肉》,歌词浅显,朗朗上口,连她也能哼上一句。

“我愿像一块扣肉,扣住梅菜扣住你手……”她回忆着,不由轻哼出声。

“你在唱歌?”她的声音很轻,但身旁的温昊还是听见了一点。

关妙尴尬地笑了笑,这部片子可是四年后才会上映的,她可不能让别人听见了。

她走到林小萌身边,提醒他:“我觉得,梅菜扣肉应该符合这个题目。”

听她这么一说,林小萌一拍脑袋,发出“啪”的一声,惊喜地跳了起来:“是嘛,都有一个‘扣’字,谁敢说不符合题目,我可不依!”

别墅外面的沙滩上,已经搭起了棚子,工作人员早已把炊具准备妥当,十个炉灶连成一排,甚是壮观。炉灶的上风向,摆了一张宽大的长条餐桌,关妙暗忖,今晚的重头戏是做完菜肴,立即品评?

可是到底怎么个品评法,胡汉生却一点也没透露。

眼看大家一一抽过了题目,纷纷离去准备制作菜肴,宽阔的大厅里很快就只剩下了关妙和温昊两人。

“你先抽吧,女士优先。”温昊彬彬有礼地让开纸箱前的位置。

反正都要抽题目,一个都跑不了,关妙也不推辞,抬手抽了一张出来——阿里巴巴找到财宝乐开了花。

这……这什么鬼!

关妙惊讶得叫出了声,这这题目也太匪夷所思了吧。

“主持人,你们这题目都谁出的啊,太难了吧。”关妙叫苦不迭,这是在整人吧,她怀疑地看向胡汉生,“不会是你出的题目吧?”

还真让关妙猜对了,这纸箱里一共有十道题目,全是胡汉生一个人包办的。

但胡汉生眼珠子一轮,断然否认了,他不想明日上头条新闻,标题是:主持人出题太难,惨遭女选手暴打!

关妙冷哼了一声,将信将疑。

“哈哈哈,我还挺期待你会做出什么菜来。”一边说着,温昊一边探手摸出了最后一张纸条。

关妙踮起脚尖,偷瞄了一眼,念出声来:“天王盖地虎?”

“宝……宝塔镇河妖?”温昊条件反射似地应了一句,一张俊脸苦哈哈地垮了下来,“什么菜跟老虎或者妖怪能扯上关系啊……”

关妙计上心来,讨好地扬了扬手里的纸条,开玩笑:“要不,咱俩换?”

“咳咳。”胡汉生故意放粗了声音,咳嗽了两声,又用手指哎敲了敲空空的纸箱子,“工作人员还在这儿呢,你俩别太明目张胆。先警告你们一句啊,谁是什么题目,我可都记住了,别妄想交换题目!”

“嘁,我只是随口开个玩笑而已。”关妙顿了顿,临走前还不忘提示温昊,“小鸡炖蘑菇。”

“什么?”

“我说,天王盖地虎的下一句,也可以是小鸡炖蘑菇。”

不理会温昊是否采纳了她的提示,关妙来到海滩上吹了吹凉风,时不时拿出那张纸条,蹙眉细思,阿里巴巴找到财宝乐开了花——到底要做什么菜才能跟这句话扯上关系呢?

不远的地方,厉卉正在灶台前忙碌,瞥见关妙愁眉不展,不由心里痛快,揶揄她:“哟,什么题目这么不长眼,居然难倒了我们的第一名?关小姐,我好心好意提醒你噢,大家可都忙活起来了,别等我们的菜肴都出锅了,你还没破解出题目来,那可就贻笑大方了,呵呵。”

关妙抛过去一个白眼,呵呵你妹啊!

视线在众人身上溜过,果然大家都在埋头忙碌,打定主意要做梅菜扣肉的林小萌也不例外,他已经加了八角、香叶和葱姜,用大火煮过一遍五花肉,然后捞起来,用森寒的刀锋在猪皮上剐过一遍,再细致地刷上一层老抽。

林小萌往锅里倒了一些花生油,六七分热时放入五花肉炸制,他也是个厨房老手了,关妙注意到,他特意把五花肉带皮那一面,朝下放入锅中,而不是随意一丢就算了事。

蒙上盖子的锅中,不时发出噼里啪啦的爆裂声,那是五花肉爆锅的声音,只两三分钟,那声音就消失了,也到了五花肉出锅的时间。

林小萌利落地盛出五花肉,趁热切成了麻将牌般大小的方块,规整地扣在海碗中,上面铺上之前准备好的葱姜和梅菜,放入蒸笼,开了大火猛蒸。

做完这一切,林小萌抹了一把额头上的汗珠,长长地舒了一口气,接下来就等这碗扣肉蒸好出笼就行了。

梅菜扣肉,肉质软糯,肥而不腻,其中的梅菜芳香浓郁,很多喜肉之人都沉迷于它的咸鲜而不能自拔。

做好这一切,林小萌得空回头,忽然看见关妙徘徊在附近,他还记挂着刚刚的提示之恩,擦了擦手掌心的汗,踱步过去打个招呼:“你怎么还在瞎晃悠,不去做菜?”

关妙耷拉了眼睑,扬了扬纸条,怏怏不乐:“题目太难了,我还没想到做什么菜呢。”

“给我看看。”林小萌果断抢过纸条,“阿里巴巴找到财宝乐开了花。”

他念了一遍,又一遍,忽然说了一句话,让关妙开了窍,开心地又蹦又跳:“我知道做什么菜了!”

第61章芝麻开花

林小萌说得那句话,是“阿里巴巴这个故事,最出名的是不是芝麻开门那句咒语啊”。

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