虽说少爷已经替白术在食铺安排了住处,可是,白十三想着,白术总不能一年到头都住在食铺里吧?如果他在村子里有个宅子的话,说不定休假的时候,就可以把白术接过来歇息几天散散心什么的。
虽说他在暗部那两年没赚到什么大钱,但是,买地皮的银子还是有的,他想着,先把宅基地买下来,慢慢让人休整着,左右他每个月都有月钱,到时候慢慢买齐了砖瓦木材之类的,实在不行就先赊欠着,等到年底必定就能把置办宅子的钱给凑齐的。
反正他又不需要造多大的豪宅,只需要一亩三分地,三五间砖瓦房,足够他们两个住就行了。满打满算,加上买宅基地的钱,八十两足够了。
说起白术,其实,白十三没有和姚亦昕说的是,当年他第一次出任务,差点在送情报的时候被人发现,还是白术机灵,趁机将他手上的情报拿了过去,这才救了他一命。
后来,白术因为表现出色,被调入了更需要他发挥本领的府邸,也就是在那里,白术为了送出一个关乎国土安危的重要情报,寒冬腊月的带着情报跌入结冰的河流,本就受伤的一条腿彻底废了,他再见到白术的时候,竟然就是他退役那天!
国师府暗部,对于因伤退役的暗卫照顾的还是很不错的,根据个人退役前的贡献,安家费基本上都会在二百两到三千两之间,如果确实无亲无故没有落脚之处的,还可以凭着退役文书,去各地的庄子上,不管是做工还是养伤,都还不错。
也正因如此,白十三才一直安心让白术留在庄子上,主要是他自己还在服役中,连他自己的未来都不可知呢,哪里敢将白术接到自己身边?
可是,现在不一样了。
白十三可以用性命发誓,他这一辈子,可能都再遇不到像姚亦昕这么好的任务目标了,如果可以的话,他甚至想提前退役,一辈子留在姚家替姚亦昕做事。
而且,更让他心动的是,这样的话,他就可以把白术接到自己身边,亲自照顾他了。白术的性格比较沉默,想要什么也不知道说,不然凭他的本事,也不至于这么多年了还一直没有升上去,每次派什么危险的任务总有他,白十三每每被他气得半死,却碍于暗部的规定根本不能出手管这件事情。
所以,白十三一直觉得,白术受伤退役其实也挺好的,虽然跛了一条腿,但好歹命还在啊,否则,就白术这性格,不是他乌鸦嘴,再在暗部做下去,早晚要因公殉职……
第二天,得知姚家庄子现在连村里人家种的蔬菜都收,村里人简直高兴的快要跳起来了。要知道,农家别的没有,房前屋后自家种的蔬菜却是很多,旺季吃不完,有的不能晒成干菜的,就只能剁碎了喂猪喂鸡,实在可惜!
他们也不是没想过拿去镇上卖,只是,镇子附近开荒种蔬菜的农民就已经很多了,每天就近挑了去卖,方便不说,蔬菜也更新鲜,不像他们,就算天没亮就起床采摘蔬菜,等到辛辛苦苦挑到镇上,那边好的摊位早就被人占了,有时候忙活大半天,可能连本钱都赚不回来,一来二去,村里人也就歇了去镇上卖菜的心思了。
可是,现在不一样了啊!姚家说了,只要挑那品相好的摘下来,送到庄子上,他们都按照镇上的菜价来收,村里人听到这里,哪里还有不明白的?
这分明就是姚家少爷看他们日子过得紧巴巴的,故意给他们找个借口送钱来了啊。
想到姚家少爷回来之后,他们家越来越好的生活,众人心里都忍不住热乎乎的,山里人就是这样,你对我好一分,我恨不得十分还回去,姚亦昕对他们的好,他们记在心里,采摘蔬菜的时候,都是挑了家里品相最好的送过去,根本都不用食铺的人再挑拣,直接就可以洗干净用了,实在是比庄子上送去的还要省心。
这倒是给了姚亦昕一个启发:食铺每天工作量那么大,如果瓜果蔬菜都是直接装箱运过去的话,那边还要拆分、摘洗、切分,实在是太麻烦了,反正都是自家产业,也不用担心会被供应商忽悠,倒不如将摘洗切分这部分工作,直接放在庄子上。
反正村里许多人夏天在家里闲着也没事做,招几个手脚勤快的,每天帮忙把食铺里需要的蔬菜瓜果之类的,还有鸡鸭之类的都宰杀清洗干净,然后作为净菜直接送到食铺去,这样,一来大大减少了食铺的工作量,每天能做出来的快餐量就更大了;二来,也能变相地给村里人提供一些新的就业机会。
姚亦昕现在已经不再想着去码头那边做什么订单送菜了,一来他根本忙不过来,二来,就他们家庄子上这么点产出,再加上食铺每天的需求量,他们家自产的蔬菜瓜果,能供应得上食铺就不错了,他想再开分店,就只能想办法在码头那块地的新庄子上想辙了,根本没有多余的拿出去卖给别人的。
想到现在食铺每天早上三点多就要起来准备摘洗蔬菜,姚亦昕立刻坐不住了,叫上白总管,赶紧找到黄阿婆家里,黄阿婆正在院子里喂鸡,看到姚亦昕进来,立刻高兴地放下鸡食,擦擦手想去给他们烧水泡茶喝。
“阿婆,不用客气啦,我们不渴,今天过来是有件急事想请您帮忙张罗张罗。”姚亦昕笑着将黄阿婆扶到石凳上做好,这才慢慢将自己的想法告诉黄阿婆。
“这还用得着商量?你这是给大伙儿送钱啊,不过,既然是给铺子里用的,那必然是要手脚勤快干净的,不然洗出来的蔬菜还带着泥巴,不是坏了铺子的名声?这样,我现在就去村子里给你找几个,都是村子里手脚利索做事勤恳的,保管不给你们家添麻烦!”黄阿婆笑眯眯地应承道。
她最喜欢的就是姚亦昕这个性格,凡事都想着村里人,自己吃点亏也要让村里人得了实惠。现如今,村里的老少长辈们,谁不夸姚家少爷是个好的?大伙儿还偷偷说呢,左右村子里一直没有村长,都是几个族老代理的,现在好不容易出了个肯带着大家发家致富的姚家少爷,大家都想推举姚亦昕做姚家村的村长呢。
“那就麻烦阿婆啦,这样,您顺便和他们说一声,咱们家这摘洗的活计呢,一个是要早起,天没亮就得把今天铺子里需要的第一批菜处理好送过去,午饭后还要再赶一批下午送到铺子里去,每天干活的时间约莫有四个时辰,我这边呢,就按照每天三十文钱的工钱给他们结算,您看这工钱怎么样?”
“一天三十文钱还能怎么样?”黄阿婆瞪大眼睛,看败家子一样地看着姚亦昕,“码头扛包的苦力,一天也就只能挣这么多,还要从早累到晚呢,我看不用三十文,二十文也尽够了。”
“那不行啊,出的工钱多点,我想着大家干活的时候也能仔细点不是?再说了,都是乡里乡亲的,就当是我给大伙儿赚几个买肉的钱吧。”
黄阿婆听到这里才不反对了,毕竟她也觉得姚亦昕迟早是要当村长的人,既然如此,能让村里人多得些实惠,今后推举他的人也更多。
从黄阿婆家里离开之后,姚亦昕和白十三每个人都拎着满满一篮子紫色的大茄子,黄阿婆种了许多茄子,自家吃不完,又懒得拿去卖,索性都送了他们。
“今天中午就吃茄子宴!农家蒸茄子、油炸茄盒、茄子条烧肉、清炒茄丝!”姚亦昕抱着一篮子茄子得意地说。
这个季节正是茄子高产的季节,每家每户的茄子都吃不完,最近庄子上收的蔬菜里面,茄子和辣椒豆角是最多的,于是,姚亦昕就决定开发几道特色蒸菜,既方便又有营养,而且比炒菜更省油更健康。
蒸茄子是最简单的,将茄子整个洗干净切成花刀,上蒸笼大火蒸熟,趁着这个功夫,将切好的蒜泥、青椒、油盐等放在一边备用,等到茄子蒸熟了,夹出来放在一只大盘子里,将调好的浇汁儿浇上去就行了。
蒸茄子做法简单,夏天吃开胃又下饭,最关键的是味道比起炒的茄子更加清淡,营养也好,最适合夏天吃了。
“……少爷,咱们单独开个卖蒸菜的分店吧?”吃完美味的蒸茄子,再想想家里至今没有在食铺推出的粉蒸肉之类的蒸菜,白十三双眼发光地看着自家少爷。
这个蒸菜实在是太好了,不但好吃,而且看样子做法比一般的炒菜更加方便,关键是食材便宜,而且,不夸张地说,白十三将一碗蒸茄子盖在米饭上面,可以吃掉满满一大碗米饭,蒸菜的汤汁浓缩了蔬菜的原汁原味,简直意外的美味!
他敢担保,这要是能单独开一家专门卖蒸菜的食铺,肯定比家里现在这个食铺还要火爆!
作者有话要说:emmm苏立春大人的情敌粗线了。。。
话说蒸茄子真的超好吃的,每年夏天都要吃掉好多!
第64章和离第64天
姚亦昕没想到他们家白总管脑洞如此之大、如此之清奇,而且,看样子已经彻底从一个暗卫变成了一个爱钱如命的钱串子。
默默在心里为国师大人的暗部点了32支蜡,姚亦昕看着白十三亮晶晶的眼睛,无奈地摊开双手:“少爷我也想开新店啊,可是你看看,咱们庄子上就这么点产出,勉强只够供给现在这家食铺,再想开分店,最起码也要等到明年,码头那边的庄子有了产出之后吧?”
“这个……不能从附近采买些粮食蔬菜吗?”白十三不死心地追问道,他是真想开个卖蒸菜的食铺,这蒸菜如此美味,而且又清淡少油,白术肯定喜欢吃,但是他又不能让自家少爷每天亲手给白术做菜,想了想,如果能开个新食铺的话,往后就可以从店里买给白术吃了。
“那样货源就太不稳定了,而且成本也有些高,毕竟只是一些寻常蔬菜,价格不能卖得太高。”姚亦昕摇摇头。
原本他开食铺,就是为了消化掉自家庄子上卖不完的蔬菜的,现在好了,一不小心食铺太火爆了,自家庄子上的产出都快不够用了,虽说可以从外面临时采买补货,但真是这样的话,他们现在的价格就要往上调了,做高档酒楼他没甚么经验,说到底,他现在这些经验,都是当年看村子里开农家乐学到的,真要让他开高档酒楼,里面的一些讲究,只怕是还要找专业的人来管着。
姚家现在最缺的就是这方面的人才了。
白十三想了想,情况也确实如此,青江县码头十分繁华,各种新鲜蔬菜瓜果什么的也卖的不错,码头附近多有农家以此为生的,虽说少有大规模种植,但家家户户基本上已经有了固定的客源,有的送到各家酒楼饭庄,有的直接送到码头贩卖,还有的则是直接送到来往熟悉的船家手里,船家每次路过这边都要采买,有人送货自然是最好的了。
这样一来,他们能找到的散户,大概只有稍微远点的村落了,货源不稳定不说,路途太远,蔬菜运过来也不新鲜了,想到这其中的种种问题,白十三顿时歇了开分店的打算。
不过——
“其实不一定要开分店才能卖这些蒸菜嘛,可以在食铺单独开一个窗口,卖各种时令蒸菜,一份2到8文钱,荤素都有,这样一来,一年四季都可以卖蒸菜,而且菜色也多样,对了,楼上的砂锅煲配菜里面也可以加入蒸菜。”姚亦昕慢慢嘱咐道,“回头我将菜谱写出来,让木柴大叔抽空去店里培训一下,这东西做着简单,要想好吃的话,关键还是蔬菜新鲜、浇汁儿配料味道好,没别的讲究。”