第54节(1 / 2)

国师你男人跑了 兰拓 4058 字 2023-11-16

“其实若是植物染料能找的更多,我们还可以做七彩饭团吃。”姚亦昕笑眯眯地又做了一个包着油条和咸豆角的乌饭团递给他。

国师大人心塞地在一边自己diy乌饭团,作为成年妖,他已经在无限偏爱幼崽的姚亦昕面前彻底失宠了。

乌饭团好吃却容易胀肚子,寻常人吃了拳头大小一个就吃饱了,全家也就山精姚雁的肚子是个无底洞,一口气将剩下的半盆乌米饭全部卷着吃光了,连个饱嗝都没打。姚亦昕觉得,幸亏他现在有了好几处产业替他赚钱,不然就他这点身家都不够姚雁吃到年底的。

吃完饭,将乌饭团的制作方法顺手写出来,姚亦昕准备带着新认下的弟弟一起去镇上看看,顺便给小山精买些麦芽糖之类的零食,麦芽糖他虽然知道怎么做的,但程序太麻烦,而且小孩子也不能吃太多糖,容易蛀牙,所以他打算每次只买一点给姚雁甜甜嘴。

自从过年前就没来过镇上,乍一看到这一幅热闹喧嚣的场景,姚亦昕还有些不习惯了。镇上的百姓因为去年赈灾的事情都认识姚亦昕,看到他带着一个粉妆玉琢的奶娃娃一起出现,都善意地跟他打招呼,路边摆摊的还会顺手送姚雁一些小零食,于是,还没走到姚家食铺,姚雁的怀里就捧满了各种零食,跟个过冬的小老鼠似得,咔哧咔哧一路吃个不停。

围观吃瓜群众都被萌得一脸血。要不是因为这奶娃娃长得一点也不像姚家少爷,他们都要怀疑,姚家少爷是不是偷偷躲起来生孩子去了。

姚亦昕来的时间刚刚好,食铺早饭那一波高峰刚过去,铺子里正在收拾着准备午餐,黄耘站在后门边上,亲自查看今天送来的河鲜,这些河鲜是专供二楼包厢的,那些人不差钱,但是食材一定要新鲜,所以每次黄耘都会亲自挑拣,将最新鲜的留下来,半死不活的或者死掉的鱼,都挑出来做成熏鱼或者咸鱼。

“少爷,您怎么来了?”看到姚亦昕,黄耘急忙拽了条毛巾,边擦手边跑过来迎接。

“过来看看,顺便还要去窑厂和镇上的庄子看看。”姚亦昕抱着姚雁和黄耘一起走进食铺掌柜和账房专用的办公房。

“少爷。”白术正在里面对账,看到姚亦昕进来微微一笑,他腿脚不便,站着不方便,姚亦昕早就让他不要拘礼了。

“上次你们呈递的食铺改良计划我看了,说得不错,这样罢,索性就等到端午节,咱们食铺放假三天,将一楼全部改造成二楼一样的包间好了,今后食铺就专门招待那些有钱的富户和来往客商,至于卤味、辣酱和平价的快餐,我打算全部换到这个地方做。”姚亦昕拿出一张地契。

这是之前他在码头不远处买下的一处民宅,房子十分破旧,不过因为地段好,也花了他将近一百两银子,他打算让人将那个老宅子全部拆掉,然后重新造一个二层楼高的院子,正经做一个专门面对普通百姓的快餐店,一楼兼卖他们家特产的卤菜、辣酱和各种酱菜之类的。

“那真是太好了!少爷您不知道,最近到咱们家食铺订包间的客人特别多,有些还是本地颇有名望的富户,实在是推脱不得,我都恨不得把这账房也改成包间了!”黄耘苦着一张脸,他就是一个管事的,没来姚家之前,不过是个种地的,如果不是因为少爷,他连进这种食铺点个最便宜的快餐都不敢,更何况出面和那些有钱有势的富商应酬?

“不急不急,我这次来就是要解决这个问题的,你坐下来,我们一起看看这个。”姚亦昕将姚雁放在一边的软塌上,姚雁这个吃货只要有吃的就能安静如鸡了,方才一路搜刮的那么些新奇的小零食,足够他吃到中午了。

“这是什么?”黄耘不解地看着那张大大的图纸,旁边的白术却眼前一亮。

“这就是我跟你说的解决办法,咱们家食铺不是有很多客人订不到包间吗?”

“是啊,尤其是那些过路的客商,临时下船,想来咱们食铺尝尝本地美食,结果好几次都是客满,只能坐到楼下快餐区去了。”

“那你觉得,就算咱们把一楼也改成包间了,订不到包间的问题就能彻底解决吗?”

“这个,只怕不能吧?”黄耘想了想每天推掉的订包间的要求,顿时苦了一张脸,“少爷,我每天起码都要推掉二三十个订包间的,有时候遇到有好几条大船靠岸,推掉几十个都有的,咱们食铺一楼那点地方,顶多能再隔出六七个包间,还不能太大。”

“是啊,这里的接待能力已经到了极限,再往外拓展,不说这条街铺子的价格了,只怕周围也没有人家肯卖吧?”姚亦昕无奈地摇摇头,只恨他当初没有把这一片都买下来,这样的码头旺铺,真正的一铺养三代,除非脑子进水了,不然谁会卖啊?

“所以,既然没办法外拓,我们就只能想办法另辟蹊径了。”姚亦昕笑着点了点手下的图纸。

第102章和离第102天

“我记得咱们家在码头附近那个庄子,大多都是荒地,虽说可以种了草料养羊,可是那么一大片荒地,拿来放羊也太可惜了些。”

“所以,我打算命人将这个庄子重新归整一下,留出一部分做草场,另外,在河边靠近藕塘附近景致不错的地方,修筑十几栋吊脚楼。”

“你们看,我去年到藕塘附近看过了,那边有一处低洼的地方,做草场不太合适,拿来种藕的话,水面高度又不够,白放着也可惜了,索性拿来修筑一批吊脚楼,专门用来接待一些贵客。”

“这吊脚楼的材料也好找,就是毛竹,上下两层,每个吊脚楼都能隔出六个包间,还可以专门留出几栋吊脚楼,专门做那种可以一次招待二三十人的宴客厅。连接这些吊脚楼的栈道也全部用毛竹修筑,打磨得粗糙些,走在上面也不会滑倒。”

“还要专门留出一栋吊脚楼,拿来做账房、储物和大厨房,这里接待的都是贵客,菜单也要重新拟定一下,再取些文雅的菜名儿。至于管事,黄耘,我打算让你做姚家名下餐饮部的总管事,让白术去管吊脚楼那边,你这边再拨几个得力的厨子跑堂过去,两边都再招些学徒带带。”

“我我我,我做总管事?”黄耘目瞪口呆。

“不是你,咱们家还能找出别的人吗?”姚亦昕笑了笑,“你若是舍得让宋叶过来的话,其实他也不错!”

“不不,少爷,我一定可以做好这个总管事!宋叶很喜欢作坊那边,您就让他留在村里吧!”黄耘急的差点跳起来。

宋叶长得那么好看,就算脸上多了一道疤,也是他见过的最好看的小郎,这要是让少爷把宋叶调到食铺这边了,还不被那些富户客商给看上?那可不行!宋叶是他的,谁也别想跟他抢!

姚亦昕偷笑一声,他就知道黄耘舍不得让宋叶来当吊脚楼那边的管事,那边虽说接待的都是贵客,可是,越是这样的客人越是难搞,黄耘人精似鬼,自然舍不得让宋叶去那边受委屈,正所谓夫郎如过冬的衣服,兄弟如蜈蚣的手足,关键时刻,黄耘毫不客气地决定牺牲自己的好兄弟白术!

白术:“……”呵呵,你小子给我等着!

“好啦,这些以后再说,我先把接下来的事情安排一下,白术大哥,烦请你这段时间抽空将吊脚楼那边的新菜单拟定一下,再给换些文雅别致的菜名儿,对了,顺便拟几个可选的新店名给我看看。”

“黄耘,你人手比较熟,那边接待的都是贵客,你抓紧从咱们家现在的伙计里,挑选些机灵懂事的先培训起来。还有,那边吊脚楼的图纸我已经大致画出来了,你去找些工匠来参详着修改修改,没问题的话,我希望等到夏天荷花开放的时候,这些吊脚楼就能用得上。”

“少爷您放心吧!咱们这里毛竹不少,寻常都不值钱的,咱们出银子买,肯定有许多人家愿意砍了送过来,再说了,咱们码头这边的庄子不需要春耕,人手都闲着放羊呢,将他们都召集起来,不出两个月,我肯定能将这些吊脚楼都造起来!”

“行!需要多少银子你直接和十三商量,既然是招待贵客的,东西一定要精致,宁可多花些银钱,对了,我记得咱们镇上也有不少读书人,到时候请个靠谱的替咱们归整归整,置办些文雅的装饰。”姚亦昕将自己这些日子想到的一些问题都解释了一遍,黄耘和白术在一边也听得十分认真。

其实姚亦昕早就在考虑这个问题了,码头这边的庄子,当初虽说等于是官府白送给姚家拿来安置灾民的,但是说实话,这些灾民过惯了青江县姚家这种三餐管饱的好日子,十有八九都是不愿意再回北边过苦日子的,而且现在他们也通过姚亦昕的门路将户籍都迁过来了,那就更加不想离开了。

只可惜,这个庄子虽说是白送的,但正所谓便宜没好货,好货不便宜,这一大片几乎都是贫瘠的荒滩浅水,拿来种些莲藕茭白或者牧草之类的还可以,粮食却是很难种得出来的,这也就是说,这些人留在这里,除了莲藕茭白成熟的时候,其他时间,就只能放牧牛羊了,以至于有些家里劳动力多的,还会跑到码头扛包打零工,庄子上没活做,他们也不好意思吃白饭多拿工钱。

姚亦昕一直在想怎么解决这批人的生计问题,包括找一批身强力壮的培养成船员,未来帮他去海边运送海鲜干货等等,但这些都是长远计划,短期内,要想让这些人有个正经事情做,还是得靠他们姚家的拿手买卖——餐饮!

这个时空还没有农家乐之类的体验项目,寻常富户也都会有自己的庄子,不过也仅限于关系亲密的才会邀请去家里做客。

可是,姚亦昕要做的这个类似于家庭农场的餐饮就不一样了,即便只是第一次见面的客人都可以带过来,可以近距离欣赏青江的美景,等到夏天荷花盛开的时节,更是难得的美景。到时候,就置办些小船,让人穿上特制的衣裳,让这些客人们可以乘着小船去荷塘中赏玩,采摘荷叶莲蓬,打了新鲜的鱼虾上来,现场烹饪,吃的就是个新奇。

说不定那些文人墨客吃的高兴,再看到这大片美景,兴之所至吟诗一首,那他们这个庄子的名气可就扩散出去了,到时候,不愁没有跟风的。

有了这些吊脚楼,庄子上现有的劳动力就算彻底盘活了,力气小的、年纪大一点的,可以安排去厨下洗菜洗碗做小工,或者负责放养鸡鸭供给庄子上做菜用。年轻人,机灵些的可以送去培训一下到吊脚楼里当伙计跑堂端菜,力气大的就去撑船打渔,实在是腿脚不便的,还可以学一些诸如竹编、草编之类的手艺活,作为农庄的特色展示,随意安置在游廊附近,不但可以给吊脚楼增添一些村居乐趣,编出来的东西也可以放在吊脚楼寄卖。

姚亦昕上辈子就有一个亲戚,家乡发大水的时候腿脚受伤了,本来这样的人在农村就等于是家里的累赘了,没想到他运气好,遇到他们那里乡村旅游发展的好机会,这个亲戚向来手巧,就在网上学了各种竹编草编的技巧,材料都是现成的,三两下编出一只栩栩如生的蚂蚱,一个能卖两块钱,一些大件的竹编摆设,还有竹鞭做的画框之类的也顺便做来卖卖。

城里人并不吝啬花两块钱买个小玩意儿哄孩子,遇到古朴别致的画框之类的,几十块钱一个也不算贵,他也靠着这个养活了自己,别看竹编草编这东西不值钱,积少成多,游客多的时候,他基本上每天都能赚一两百块钱,比一些在城里打工的都赚得多。

而且,吊脚楼安排在码头附近的庄子上还有个好处,就是那边清净,景致又好,非常适合外面应酬的客商带着客人过去消遣用餐,至于路途问题,姚亦昕更是一点都不担心了,这些富商们出门不是马车就是骏马,就像前世那些开着豪车去乡下抓泥鳅的城里人一样,根本不在乎路远,反正又不用他们走路的。

一次将食铺和庄子的事情都安排好之后,姚亦昕又带着吃饱喝足的姚雁,马不停蹄地去了镇上的窑厂。

这两个窑厂本来就是姚亦昕从那个奸商胡学仁手里“买”过来的,没想到换了东家,窑厂的匠人们反而做事更卖力了,没办法,没有对比就没有伤害,整个青江县的土豪们,但凡和胡学仁站在一起,都变得特别的和善慷慨,更何况,姚亦昕对他们是真的好。