想开了就不胡思乱想了,这两句话功夫,小栓已经吃掉半盘子了。
废话少说,先吃为敬!
两个人风卷残云般地干掉了一大盘子爆浆紫豆肉丸子,然后眼巴巴地看着段璃璃。段璃璃一看这架势,好家伙,活脱脱两条饿狼。这还没到晚饭的点呢!
不过她段大厨哪能让吃客照着一个菜式往死里吃呢。端出一桶老鸭酸汤:“喝点汤去去腻。”
酸汤特别解腻,汤里还有炖得烂烂的鸭子肉和蔬菜,直接这就是晚饭了。
但小栓还留恋刚才那个爆浆丸子的口感和味道,感叹说:“好像一次吃了好几样东西似的。”
他很想知道是怎么做出来的,段璃璃就细细讲给他。
小栓出身穷苦,平时也就清炒个青菜,哪里知道复杂的菜式还要提前准备,做法又复杂,又是低温油,又是高温油的,禁不住一直惊叹连连。
胡祥去前面把铺子门关上了,这样今天就算歇业了。他这个铺子卖的又不是日用必需品,又地处镇子外边缘,比较偏,不必开得太晚。
回到天井里,就听到小栓说:“太复杂了,这太复杂了。”
那爆浆丸子的确好吃,胡祥嘴巴里好像又回味起了刚才的口感和味道。别说小栓,其实就是他也是第一次吃这么复杂的菜式。他心中忽然一动,走过去问段璃璃:“东家,你这菜谱卖不卖?”
段璃璃:“……”
段璃璃瞠目结舌!她这是招了一个什么员工!
“这也能卖吗?”她有点怀疑。
“怎么不能卖。”胡祥说,“我听说大地方那些大武者世家,有私房菜、密传的香方,都是千金也不外传的,可值钱了。”
他说:“不试试怎么知道呢。”
段璃璃也心动了。菜谱什么的,她还真知道挺多的。她从高中时代就开始看那些做菜的视频了,积累了相当的量。
得到了段璃璃的允许,胡祥去了厨房里面取了一只食盒。这些天看来店里添了不少零零碎碎的生活用品,也开始变得富有烟火气了。
段璃璃给他装了一碗爆浆紫豆肉丸子。胡祥喊:“小栓,去,把这个送去给醉得搂的老板请他尝尝。告诉他这是咱们东家师门的私房菜。他若是问你这是怎么做的……”
他刚才可是听见了段璃璃已经把做法告诉了小栓了。
好在小栓除了勤快,也非常机灵,立刻回到:“我就说不知道,只有东家知道。”
“好。”胡祥把食盒交给他,“机灵点。”
小栓就去了。
段璃璃说:“找个容器来,我给你们留一些。唉,就怕太热容易坏。”
胡祥也同意,想了想说:“等我有时间,挖个地窖。”
“咦,地窖?”段璃璃反问。
“对,地窖里阴凉,放存放东西时间长,没那么容易坏。”胡祥说。
忽见他东家开始卷袖子。
胡祥:“……?”
“说挖就挖呗。”段璃璃说:“你说吧,挖哪?
胡祥:“???”
“哦,你来的时候没看见。”段璃璃说,“这井也是我挖的。”
当时是井挖好了,辘轳都装上了,在等村民买粗的绳索回来的时候,胡祥来面试来了。他就没瞧见他东家挖井的勤劳模样。
这一次瞧见了。
两个人商量了一下,觉得主要是存储食物的地窖,干脆就挖在厨房的正下方。
段璃璃来镇子上不敢像村子里穿那么随便,但她穿的是劲装,也很利落。选了厨房的一个角落,收起了地上四块青石地板,把衣摆往腰带里一塞,就抡起了铁镐。
胡祥又开眼界了。
一下子那地上就一个四四方方的深坑。段璃璃就跳下去了。在
胡祥就蹲在坑边瞅着。
段璃璃是斜向阶梯形地向下挖,挖了六七米深才开始横着挖。
她立了火把照明,但她在别安静。
特别快就挖完了,段璃璃取出几节楼梯往阶梯形的斜坡上填,阶梯形的坡就变成了顺滑的一道楼梯了。
段璃璃走上来:“你去看看行不行。
胡祥就顺着楼梯走下去了,越往下走越凉。然一体,不像房子里的青石地板看得出来是一块一块的。就好像一块巨石整体雕出了一个房间似的。
中间还加了两根方形的粗柱子支撑着,看着就结实安全,不怕榻。
段璃璃甚至连放东西的架子都做出来了,就跟库房里的架子是一样的,只不过也是石材的。才在这底下放了这一小会儿,摸上去就已经凉嗖嗖的了。
胡祥没忍住,“阿嚏”一声打了个喷嚏。
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