第一卷 仗剑入江湖 第二十七章 川椒与蜀椒(1 / 2)

自云海客栈两位奇人从楼梯上相继滚下,不觉已过去三日光景。

距客栈百步外的云海酒楼闭门停业,各家掌柜的心中难免疑惑。

近日里一个半大的少年里外出出,似乎颇有地位。

坊间盛传,这位小爷是秦老爷遗落民间的私生子,准备接手商会大半生意。

这些烂嚼舌根的俏皮话自然会传到秦云耳中,这位货真价实的大少爷不过嗤鼻一笑,并无反应。

三日之间,书局的印刷工作已准备妥当,全都按照少年所言执行。第一批油墨制出的样本受到商会核心成员的一致赞誉,秦老爷子还提出要亲自见一见这位少年才俊。

距离知州大人筛选查验的日子越来越近,少年果真毫不吝啬,将足足十余个硕大木箱的活字模板送至书局,还附上了一张精密的转轮图纸。

秦云心中清楚,像少年这般心高气傲之人,断然不能用钱财贿赂,需以坦诚相交。

酒楼重新修缮,他亲自去了大小数次,与少年交谈甚欢。至于这其中到底要做什么买卖,秦云并未提过半句。早晚都要揭晓的答案,又何必急于一时。

要问此刻最欢呼雀跃的是谁?

酒楼阶梯上两道鼻青脸肿的身影负手而立,神气昂然地审视着下方修缮工作,还不时指手画脚,提出一些没边没沿的意见。

“对,说的就是你!”

“嗨哟,我的亲哥哥!那地方是那么弄的吗?快停下快停下。”

灰耗子标配的猥琐神情加上石头魁梧硕壮的身影,无疑是酒楼中一道亮丽风景。

好在有方言负责监工,偶尔抽空过来的黄老先生亦能提出些宝贵建议。

至于这一切背后的幕后推手,此刻的少年正一头扎在后厨里,被火锅酱料折磨得死去活来。

配方上写的清清楚楚,可动起手来就是差些滋味。少年把储物戒指翻了个底朝天,确认没有落下一样原料后,陷入沉思之中。

“看来这破东西也不怎么靠谱!”

少年正欲把手中无字书摔到地上,却见其猛地绽放出一道金光。

【温馨提示:名厨世家。】

少年轻咦一声,看着书上缓慢浮现的文字,不禁嘴角微扬。

“原来你也怕疼啊。”

少年笑着拿起酱料配方,迈步走出酒楼大门。

身边有着一位祖上三代皆是名厨的神医,却还在这儿独自一人苦苦钻研。

少年微微鄙视了一番自己。

“惟愿世间无伤病;”

“宁可架上药生尘。”

刚迈进医馆大门,便有阵阵药香扑鼻而来。

此处虽处在云海商会管辖之内,却并非旗下产业。

以黄老先生的资质能力,做个首席医师尚在情理之中。可老先生偏偏挑了个整理药材的枯燥差事,又无聊又琐碎,拿的薪水更不可观。

按老先生原话来讲,他纯粹是为了兴趣爱好。唯有深谙药材药理,方能进一步研习医术中的精髓所在。

“小侠客怎么有空来我这?”

药房里的老先生一眼便看出在门口徘徊的少年,缓缓放下手中药材,迈步走出柜台。

“闲着无事,过来看看老先生。”

老者笑了笑:“小侠客休要唬我,你向来是无事不登三宝殿。最近酒楼里忙的厉害,怎会有空来我这消遣。”

“嘿嘿,到底还是老先生了解晚辈。”

少年笑着将配方递了过去。

“麻烦老先生看看,为何我这我将这几份原料按比例加工,味道还是不对?”

老者仔细端详片刻,开口笑道:“小侠客调制出的酱料,是不是味偏苦涩,略有辛辣?”

“老先生怎会知道?确是如此。”

“小侠客有所不知,这配方确实精妙,可惜犯了一个最简单的错误。”

“川椒与蜀椒虽源自同地,皆是巴蜀特产,味道也极为相似。但若是研磨制粉,与其他材料混合后,差别却是甚大。”

“川椒虽辣,但性偏寒,属阴辣,尤其在制酱时更要格外注意,稍有不慎便会苦涩辛辣;而蜀椒多生于向阳之地,属阳辣,制成酱料,其味甚妙。”

“这配方便是弄混了川椒与蜀椒的用量,这才出现问题。”

gu903();少年恍然大悟般点了点头:“原来这其中还有如此细微的差别。”