就目前来说，吕冬这边因为积累、口碑和适合年轻人的口味，暂时走在前面。

后面，他也会采用更多措施，增加顾客的粘性。

当然，指望一个人每天都来吃这个不现实，所以另一个店也在准备。

晚上回到家里，吕冬先誊抄赵干事写的草稿，胡春兰回来后，给了他一封信。

刘琳琳从首都邮寄过来的。

她在信里主要说了利用课余时间兼职打工的事，说一个月周末的时间，能在打工的教育培训公司挣到700块钱，还在跟公司谈暑假两个月打工的事，争取把下个学年的学费挣出来，暑假肯定不会回泉南。

信里最后说，如果吕冬哪天有空去首都看看，她可以带吕冬游览首都。

吕冬正好誊抄完赵干事的申请书，趁着有写的动力，赶紧给刘琳琳写了一封回信。

“上次你走的急，忘记跟你说了，我买了手机，手机号XXX，主要是为了做生意方便，以后有啥事也可以给我打电话，我随时都能接，首都估计一会半会去不了，我在大学城开了店，生意不错，还有个店在装修，一时半会走不开，等我哪天把分店开到首都，一定去找你，让你带我游览风景，请我吃好吃的……”

写了300来个字，吕冬又卡壳了，干脆直接结尾，找信封封好，贴上邮票，明天直接投到中心路口邮箱里。

吕冬睡觉前，打开长筒茶叶盒，俩土蝎子愣是活到现在，他出门去南墙根垒着的破砖头那翻了翻，抓个土鳖子，回屋里扔给蝎子。

最近风平浪静，这俩蝎子倒也没用武之地，等抓多了送给七叔好了。

这些天七叔整天泡在加工厂里干活，没少受累。

估计最近十年，七叔就没这么认真干过。

不对，是除了他的正事之外，没这么认真过。

这或许就是吕家村大部分人的一个特质，对自家村庄有着浓厚的感情。

谁都希望生养自个的家乡变得越来越好。

后面一天，吕冬一早赶去县城，找到县团委驻地，按照赵干事所说，把申请书交给王铮，然后等通知。

有手机，联系起来也方便。

这种事急不得，需要耐心的等。

来到大学城，吕冬先去邮寄信件，又跟之前的装修团队的负责人见了一面，确定炸鸡店的装修设计。

风格与吕氏麻辣烫的店类似，内部米色为主，外部招牌红底白字。

其中主要突出汉堡皇这个品牌，以中英文体现。

大伊万这个棕发老外，免不了再拍广告。

经营项目暂时以薯条、汉堡、冷饮、冰激凌和各种炸鸡制品为主。

目前这个阶段，有限的资金和设备放在主营项目上，其他的一步一步增加。

现在三月底，预计五一之前新店能够开业。

吕冬也需要保证现金流处于健康状态。

这俩店立住，下一步就是青照县城的人口聚居区和泉南城区。

争取年内能进入泉南城区。

趁着上午这会没别的事，吕冬到安静的二楼，找地方坐下，根据曾经的记忆，编写炸鸡店的操作指南。

先写着，后面来了设备，再根据实际情况进行调整。

比起写信，吕冬感觉写这些稍微简单一点，毕竟是曾经做惯的。

正写着，手机响起来，吕冬接通电话，打电话过来的是一起上路学过车的王业鑫。

俩人总共在一起练过两个下午，因为吕冬说起过起酥油和开店的事，王业鑫问他哪天有空，想过来跟他聊聊。

吕冬今天没时间，告诉王业鑫如果明天上午他有空，可以来店里看看。

王业鑫一口应下来。

中午，李文越过来一趟。

吕冬把他叫到一边，问道：“文越，听说你们学校能旁听？”

“学校没这方面规定。”李文越说道：“不少可都是几个班级一起上，愿意去听的就去听，学校没人管。”

他跟吕冬一起长大，明白吕冬意思：“冬子，你想去旁听？”

跟李文越没啥好隐瞒的，吕冬说道：“我这水平，写个信都捉急，你帮我问问，企业管理和市场营销类的课程，我没事就过去听听，看哪天再带我去趟图书馆，借几本书。”

李文越说道：“行，我回去就帮你问问。”

吕冬觉得，学习一些理论知识，再结合实际的操作，应该能有收获。

下午，等差不多到宋娜下课时间，吕冬叫上乔卫国，一起去北边体育学院。

约好的教学楼下等一会，宋娜下课过来，仨人一起去体育场馆区，那名教散打的人租赁学校场地，办了类似培训班式的付费课程，后期找到合适的场地，就会搬到学校外面。