拼搏年代 !
取了点的餐,耿红菊和李光等了好一会,才找到一张两人空桌坐下。
耿红菊没有着急用餐,掏出笔和本子,将刚刚观察的一切,仔仔细细的记在本子上。
这个汉堡皇,虽然装修上有模仿的嫌疑,但装修档次不比肯德基店差,服务细节做的比肯德基更好。
肯德基能发展到现在,期间不知道采纳过多少公司的特色。
耿红菊很清楚这一点,跟汉堡皇一比,肯德基还有很多可以改进的地方。
李光一直在等,等领导记录完开吃,这才拿起一个汉堡。
耿红菊先吃的薯条,蘸着不同于番茄酱的汉堡皇酱,一口咬下去,有截然不同的风味。
再仔细看托盘中的餐点。
她点了汉堡、薯条、炸鸡腿鸡翅等最具有代表性的食物。
这些也是肯德基中最基本的主食。
还有一些是肯德基中没有的,比如她托盘里的猪肉卷和李光托盘里的鸡肉卷,说是采用泉南百年特色工艺制成。
街边的店里,不是没有人仿照制作汉堡炸鸡,味道和样式却非常一般。
但这汉堡皇的餐点,从饮品到食物,单看外型当得起精良二字。
肯德基能达到这样的标准,与统一规范化的要求有直接关系,耿红菊很难想象,一个县城里出来的小公司,也会有类似的要求。
这年头,太东的国内快餐店,哪有这么讲究?
尝过几根薯条,耿红菊打开汉堡盒,拿起汉堡咬了一口,面包、芝士、鸡腿、酱汁等等,层次分明,味道可以。
不是徒有其表。
再尝炸鸡和猪肉卷,莫不如此。
口味与肯德基多少有区别。
甚至,耿红菊有个感觉,就她这个泉南人来说,貌似汉堡皇的口味,比肯德基更合她的胃口。
要知道,肯德基在美国做的远远不如麦当劳,但在国内,肯德基的规模是麦当劳的几倍,其中最为重要的一点,就是肯德基在尽量的本土化!
每个国家的人口味不仅有区别,区别还非常大,哪怕是这些西式快餐也不例外,肯德基的本土化战略相当成功,在国内比麦当劳更受欢迎。
现在,太东冒出一家制作规范,管理严格,口味更加本土化的西式快餐……
汉堡皇诚然规模很小,但万一发展起来?
耿红菊作为肯德基泉南公司的高管,必然会朝远处考虑。
每样东西尝上几口,然后,耿红菊就像她圆筒形的身材表现的那样,把一大堆高热量的快餐全都干掉了。
李光看看自个托盘,貌似他吃的还不如领导一半多。
但这种事想想就行,说出来就是自寻烦恼了。
耿红菊喝口咖啡,问道:“小李,你觉得他家的东西做的怎么样?”
李光很清楚,领导要的是客观的评价,而不是偏向性的贬低,当即说道:“单论食物,不比肯德基差多少。口味,各有特点。”
他做的位置能看到门口,这时看到门口有个身材高大的年轻人进来,提醒道:“领导,这家公司的老板来了。”
耿红菊回头看,门口刚进来俩年轻人,一个穿着西装,另一个穿着羽绒服。
李光提醒道:“穿羽绒服的那个是吕冬。”
耿红菊想了想,说道:“你上次跟他聊过,走,带我去认识他一下。”
李光赶紧拿纸巾擦嘴擦手,冲门口那边走去。
吕冬刚进门,就看到上次肯德基的那个人迎面走过来,后面还跟着个女的,女的年纪不大,也就三十左右,长相相当富态。
李光上前跟他握手,介绍后面的人。
肯德基泉南分公司的副总,主管市场开发业务的,这算是肯德基在泉南乃至太东的顶级高管了。
耿红菊看到吕冬的面孔,出乎预料的年轻,这比体现在资料上,直观多了。
“吕总,我找个地方聊聊?”耿红菊问道。
这里不是说话的地方,吕冬本来也想认识下肯德基或者麦当劳的人:“可以,耿总,咱们换个地方聊。”
吕氏餐饮的三个店里,全都人员爆满,只好到隔壁还在进行最后装修的肯德基店里。