这对于要谈生意的人来说，是个好地方。

孙宝宝三两口吃完一片西瓜,擦擦嘴巴说道：“涛子你回家帮我和刘三叔说一声，不拘是下个月还是下下个月，空出十多天的时间帮我园子中的房间装修一下，我已经找人画设计图了。”

涛子点点头，“我爸这几天被上屿村的人喊走做事儿了，得做二十多天。等回来后又得割稻子挖地瓜摘橘子，算一算时间，大概得等十一月中旬才有空。”

孙宝宝听了头皮发麻，刘三叔绝对是他们望天村的劳动能人了。

一年三百六十五天无休的那种。

孙宝宝每天早上起的够早了吧，可她起来半个多小时后，刘三叔也拿着锄头往地里去了！

刘三叔这人沉默寡言，从不和村中人一起喝酒喝茶，连打牌都不打，一般都是站在一旁看人打。

不过越是这样，村里头的村民就越佩服他。多牛的一人啊，如今谁也猜不到他存款上的数字有多少。

孙宝宝忙说：“我什么时候都行，你让刘三叔歇几天，别太累了。”

二雄噗嗤一声，差点把西瓜喷出来。他哈哈笑道，“宝宝你不晓得，刘三叔歇了才累。他前两年腿断了在床上躺了几十天，后来腿好了，心里却病了！张婶子的儿子你晓得吧，当心理医生的那个，他说刘三叔是抑郁了！”

孙宝宝瞪大眼睛，这世上竟有如此之人！

二雄说起这事儿笑个不停，快把涛子的火笑出来才停住。

“咳咳，那啥，宝宝我去八珍堂了。”说完，二雄吃掉最后一片西瓜，飞速跑出去！

孙宝宝赶紧站起身追赶出去，叫住他道，“你记得按我微信发给你的菜单买，要去总店！”

“知道了！”二雄转头应着。

孙宝宝看他上车后，才转身回去。

那天看完老耿的视频后，她原本是想找个时间去八珍堂吃吃看这家的味道如何的。

不过在发现自家和八珍堂之前有什么恩怨情仇后，她就不敢贸然去了，所以今天让二雄帮她打包一份回来。

做菜做这么久了，她也得尝尝别的餐厅味道咋样，不能一直闭门造车。

孙宝宝回来后直接进厨房。今天被采访耽搁了四十多分钟，没空回空间休息。

其他人都还没来，孙宝宝戴上围裙，把泡了一个多小时的凤爪从水里头捞起来剪指甲。

她今天晚上要增加一道新菜，蚝皇凤爪。

蚝皇凤爪做法不难，关键在于其中的调料鲍鱼汁。鲍鱼汁市面上有的卖，但为了蚝皇凤爪的味道，孙宝宝选择自己做。

鲍鱼汁孙宝宝在今天天还没亮的时候就炖下去了，它的做法比蚝皇凤爪的做法还复杂些。

首先，得提前两天用清水泡发干鲍鱼，接着将干鲍鱼放入二汤中烧煮两个小时。

不过鲍鱼汁也不是光用鲍鱼就能做出来的，还得放入猪蹄、猪排骨、猪瘦肉、鸡爪、金华火腿、瑶柱、墨鱼干以及姜片。

这些配料大概就三个目的，排骨瘦肉增加肉香，猪蹄鸡爪提高胶质感，而金华火腿瑶柱墨鱼干主要的目的是提供鲜味。

至于姜片，是去腥的。

在准备完配料后，锅中烧水，将鸡爪和猪蹄焯水，焯水完后洗净晾干。

紧接着，锅中倒入油，姜片先放入油锅中炸，炸出香味后将猪蹄、猪排骨、猪瘦肉、金华火腿放入油锅中也炸一遍。

随后，把这些食材都放入砂锅中，加入清水、花雕酒炖煮八个小时。

孙宝宝把凤爪的指甲剪完后，将凤爪放在簸箕上晾干。然后看眼钟，再算算时间，鲍鱼汁也该熬好了。

于是她依次把砂锅端起来，放一个过滤网在小盆上，然后连汤带汁倒在小盆中，把那些配料过滤后，最后小盆中只剩浓稠的汤汁。

这就是鲍鱼汁。

鲍鱼汁做完，也到了阿惠姐她们的上班时间。

“这是干啥呢？”秦惠凑在一旁好奇的问，“你这大盆中是鸡爪吧，先放老抽腌制？”

孙宝宝点头又摇头，“主要是上色。”

说完，她往锅中倒油，然后将上色好的鸡爪放入油锅中炸，锅中瞬间“哗啦啦”的，老抽的颜色在热油的作用下，彻底沾在了凤爪上。

凤爪大概炸两分钟后捞出，放在一旁备用。

“炸完就要开始做吗？”秦惠又问。

“炸完后步骤就简单啦，焖煮再烧制，最多二十分钟就可以，所以咱们等五点了再做。”

太阳渐渐落山，天际处的夕阳波澜壮阔，引得许多游客拿起手机仰头拍照。

傍晚的炊烟袅袅升起，厨房中剁菜的声音像是动听的音乐一般，听着莫名的让人安心。

蒋游来之时就看到这么一幅场景。

这座老宅周围布满了形形色色的人。

穿着十分休闲的老人拿着蒲扇，坐在竹椅上下象棋，吸引了一堆人围在一旁观看。

还有不少人坐在一个长廊中，交头接耳的在讲话。更有几个老太太坐在路旁卖东西的，那个卖风筝的摊前就围着许多小孩和大人。

甚至还有几个十多岁二十多岁的青少年爬到菜园的石榴树上，把炸开的石榴摘了好几个下来。

所有人似乎都乐呵呵的，蒋游坐在车中，从车窗往外看，这幅场景似乎和家里的那张照片中的场景相合了。