洋芋洗净去皮，徐卉在锅里放了少许的猪油，用葱姜爆香以后捏了一点红糖，下猪蹄添汤用细棉布包一些调料系上口放在汤里，等猪蹄八分熟的时候放进洋芋块。

晚上虽然只有一道菜，看着满满一小盆洋芋炖猪蹄，闻着香味徐建林口水都要流下来了。

“真没想到洋芋还可以这样吃！”洋芋炖的软烂，融入猪蹄和高汤的味道，口感不比猪蹄差，就连邓阿莲都吃撑了。

周小梅也吃的很饱，站起来在屋地转悠消化食，徐志勇带两个儿子去河边看他们下的鱼篓里有鱼没，家里只有两大一小三个女人。

“娘，您说咱们按照卉卉的办法，卤些肉去集市卖行吗！”今天的猪蹄太香了，周小梅觉得要是拿去卖生意肯定不错。

邓阿莲低头沉思，徐卉见家人已经往做吃食去卖这方面考虑了，心里很高兴，但是去集市卖卤肉……

“奶，娘，我觉得去集市卖卤肉不可行，第一天气越来越热，卤肉不耐放做出来要是一上午卖不掉就会坏掉，承担的风险太大；第二赶集的一般都是老百姓，有几个人舍得花好几十文钱买斤卤肉回家吃，真正有钱人很少去集市买吃食；第三成本也太高了，咱们要是一次买几斤肉来卤太费事不划算，要是买的多了，本钱不少万一卖不掉，难道拿回来自己家吃啊！”

邓阿莲和周小梅一起看徐卉：“你说说咱们要是想上集市卖吃食，应该做点啥？”

“馄饨或者鱼汤配大饼，馄饨几文钱就能吃一碗，咱们再做点素馅的，还可以便宜些。那个不费什么钱，可以带着面，带些肉馅卖多少包多少！

鱼汤也好办，原料备齐了去集市现熬就行，饼可以在家里烙好了用屉布包好带去。”徐卉早就想过了，必须从小生意做起，一开始就想做卤肉或者开店是不切合实际的想法。

“我和你娘想想，眼下马上就要种地了，不能想着摆摊的事情，等忙完这阵子我们先去集市转转，看什么吃食好卖再说！”邓阿莲说。

奶奶思想够前卫的，还知道做市场调查，徐卉向她们保证调料这方面自己包了，她们仨配合好了肯定赚钱。

另外两个女人对视一眼，她们可没打算让徐卉去集市抛头露面，只要她把方法说出来就行。

徐志勇父子拎了三条巴掌大的鲫鱼，和是几条小鱼回来，徐建林回到家直嘀咕为啥小妹去那天能钓上来大鱼，现在只剩小鱼仔了，难道大鱼都在那天出现并且被捞没啦？

“你嘀咕啥呢？你以为河里有的是几十斤的大鱼呢，我活了大半辈子，昨天也是第一次见到！”邓阿莲教训小孙子。

“下回还带着小妹去钓鱼，说不定又能捞到大鱼了呢！”徐建林目光灼灼看着妹妹。