“一斤卤肉二十铜贝,不讲价,随机搭配,客官有意见吗?”
“没有没有,给我称两斤。尽量挑软一点的就行。”
黎湘点点头,那就不要大肠跟猪耳朵了,老人家吃那个费劲。她直接夹了一块五花和猪头肉出来,又切了点猪心猪肝一起称了两斤。
“加盘子和刚刚的那碗面,一共六十铜贝。”
六十铜贝,一下给出去略有些肉疼,但闻着那股香,男人还是很爽快的付了钱端着肉走了。
黎湘还没来得及兴数钱就听到前头要了面,赶紧又忙活了起来。拉面扯面,煮面切肉,点单结账擦桌,一早上过去那真是累的腰酸背痛腿抽筋儿,哪哪儿都难受。站着就想坐,坐着就想躺。
这还没加上『揉』面和洗碗呢,下面和碗用光了,还得加上洗碗『揉』面。再长两只手来都不够用。
她有点儿头疼,这只靠自己和娘两个人撑一天还是有些大意了。
黎湘查看了下两口锅里的卤味,剩下的也就一小半,还要再卖上大概两个多时辰才能卖完。好长时间啊,她得先去洗些碗出来,免得会儿客人多起来的时候儿着急忙慌的。
刚抱着碗筷走到后门儿就瞧见了那个脏兮兮的骆泽正在自家铺子的墙后堆放柴火。他一见自己转头就想跑。
“诶!!你别走!”
黎湘生怕人跑了正要去追,却见他根本跑不动,腿上明显受伤了。待走的近了,发现他不光是腿伤了,那脸也是青紫肿胀。
“昨晚上摔的这么严重啊……”
“这伤不是昨晚上摔的。”
骆泽见跑不了,索『性』不跑了,看着黎湘一脸真诚道:“我只是来送点柴火,并没有恶意,你放心。”
黎湘点点头,这话她是信的。就骆泽现在这副样子,想干坏事儿那也干不了。
“我给你个活儿,你能干吗?”
骆泽眼一亮,瞬间又暗淡下去。
“谢谢你的好意,我大概是不的。我的腿受了伤,走快几步都吃。”
“不用你的腿,手没受伤就行。我雇你两个时辰,你帮我干两个时辰的活儿,干完十五铜贝另加一顿晚饭。”
还有这好事儿!骆泽想都没想就应了下来。
他一答应,黎湘便抓着他去把头发理顺绑起来,再洗干净了脸手。毕竟『揉』面最重要的就是手不能脏了。
没错,黎湘是打算让骆泽去干『揉』面的活儿。这活儿最是耗费体,她还要忙活其他是当真兼顾不来。正好抓到了个‘壮丁’,瞧着他也怪可怜的,便雇他当了个临时工。
“你看好了啊,『揉』面就是这样顺着一个方向『揉』,你坐这儿站这儿都可以,总之要把面『揉』起来。要是面『揉』好了,再把旁边这堆碗刷出来,换水我给你换。两个时辰大概就是这些活儿了。”
骆泽没有异议,立刻就按照黎湘教的方法开始『揉』面。
他这些年虽说没做过什么工,但从小好斗,又学了点武,双臂量还是比一般人要强上不少的。至少比黎湘『揉』起面来,那要有多了。
不过他大概是饿的狠了,闻着厨房里的香味,一边『揉』肚子就一边跟着咕噜噜的叫。听得关氏都动了恻隐之心。
“湘儿,给他做碗面吃吧,吃完也好有气做活儿。”
黎湘听话的很,不就是一碗面嘛,都请人来做临时工了,也不差这点儿了。她在给客人煮面时多扯了二两面下到锅里,面熟了客人的先上,回来再给骆泽的加了半勺卤汁。
这样一碗素面对骆泽来说简直就像是天上掉下来的救命粮食,都顾不得脸面,几口就吃光了面,连汤都没剩下半滴。
一看就是真饿狠了。
说到底还只是个十几岁的孩子,黎湘慈母之心又开始蠢蠢欲动。现在的小男生怎么一个比一个惨呐。
伍乘风爹不疼娘不爱,可好歹还能在码头扛包儿,自己攒钱吃饭。这骆泽,脸像是被人打的,腿也瘸了,天天只能扒潲水桶,更惨。
惨的,她都有些硬不起心肠。
不过这会儿也没功夫去同情他,中午客人又多了起来,她又得忙得脚不沾地儿。
一号桌两碗卤肉面,二号桌一碗卤肉面,四号桌三碗油泼面……
一桌接着一桌,也没个电子打单,全靠脑子硬记。黎湘都有些佩服自己,居然忙活了大半日一桌都没出差错。
“诶??老板,我要的是卤肉面,为什么给我油泼面??!”
“老板,我要的油泼面怎么上成了卤肉面??!”
相邻两桌客人的面弄错了,本来只要互换过来就成了,结果两桌客人仿佛是有着什么旧怨,不依不饶的都不肯和对方换面,一要黎湘来赔偿。
店里有客人吵架真的是件很赶客的事情,没一会儿黎湘就已经看到了四五个人在门口拐了弯儿。
就在她认命准备赔偿两碗面的时候,门口走进来一老人家,说了句公道话。
“两个大男人,有什么旧怨就找个地方解决了,何必来为难人小姑娘,臊不臊?”
“诶?!老人家是你呀!”
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