“就按下蛋鸡的好价来算吧，得五十五斤下蛋鸡来抵，一只鸡也养不到五斤，三斤差不多，得有十八只鸡来付工钱这一顶。”

“而且是每个月的，咱们每个月也没有新鸡增加呀，这样下去除非全部变成金鸡，至少要下金蛋才行。”

柳如霜越说越心里冒冷汗，之前她都没细想过这个问题，只想过以便宜小村姑来压制刺头翠儿，却忘了工钱成本差了。

这庄主到底有没有金钱概念？

一座庄子坐拥几百亩田，可能一年下来能赚不少钱，养得起庄上这么多人且工钱都不低。

可养鸡是小本买卖呀。

难怪翠儿心大，这被买来的奴籍丫环一个月都有这么高的待遇，哪里像个奴才了？

“嗯，是之前考虑不周，你看是换人，还是怎么解决？”

林天良之前没在意这种小买卖，如今见庄上所有人的积极性都调起来了，也就乐见其成，现在也意识到问题了。

但他不想出手，想看小丫头怎么解决。

“在村子里再找个小丫头来取代翠儿，最近翠儿安份了不少，每天也有在认真做事，我也不是非要针对她。”

“总之先把养鸡的本钱降下来，至于翠儿……派到王婶这边做事吧，加大干货攒货速度，这边累一点，一两银子也差不多。”

“一斤陈黄豆十文，能泡出三斤湿黄豆，加水磨浆再摊出豆皮或加水煮出豆皮，成本在于柴和人工。”

“我细算过得出黄豆皮一斤成本得有五文，这还是庄上的优势，有人砍柴、有人挑水，我也不算工钱，但她们的工钱要算进去。”

“厨娘没有另外算工钱，不能作为主力，王婶二两、翠儿一两，她们才是主劳力，她们一天工钱得有一百文。”

“一天得出一百斤干成品黄豆皮，成本是六到七文，加上运送人力、损耗等问题，稳妥起见，一斤成本预算是十文。”