比如辣椒炒肉，不会直接说这是辣椒炒肉，也可能是叶底寻花。

比如粉丝肉沫，也不会告诉你这是什么成份，而取名为：蚂蚁上树。

比如酱油烧鸡，也不会直接以此命名，而取噱头为凌云展翅。

还有那什么碧玉花雨、母鸡下蛋、红烧凤爪、富贵金蹄……

各种看菜名压根不知是什么的菜肴，显得又有文化又体面，还让外人光听根本听不出门道，也减少了旁人偷艺的风险。

但这样是否能杜绝同行算计自是另说，柳如霜也不会关注别人家的生意竞争。

但她自己却是要了解这样一家酒楼都在卖什么菜，每道菜下边都写了价钱，也省得客人吃完饭发现不够钱付帐。

而她正是一边琢磨那眼花缭乱的菜式、一边盘算着点哪几道菜要花多少钱。

而现在闲着也是闲着，继续记那些菜名，点过的就不理了。

等两个小二来送菜，她已记得七七八八连忙回到桌前坐下。

“小二啊，你们酒楼就这么多菜式吗？我们兄弟可是吃遍大江南北各种美食的，如今来到你们这里，也是很刁嘴的。”

柳如霜见到送上桌的那些菜，实物与她想像中差不多，早已猜了个七七八八，只不过做法与摆盘还是出现了偏差，不由拧眉。

见客人竟露出不太满意的表情，先前那小二也是神色紧张。

连忙道：“回客官的话，我们酒楼这个月都是墙上这些佳肴美食。”

“我们厨子也是纪阳县有名的大厨，祖上可是出过御医的，我们每个月都会出一道新菜，若客官想要品尝，可以下个月再来。”

这小二说话也有些硬气，想吃新菜就要等下个月再来？