捞出鱼片,鱼片下面垫一些喜欢的青蔬,花满溪这次用的是莴笋片和少许白菜叶。
重新起锅,锅里下入干辣椒,花椒和大量油爆炒至油烧开,然后将热油淋在鱼片上,随着滋滋的热油声,香味溢满了厨房。
“哇,太香了,这个味道,闻着就让人食欲大开啊。”花满溪刚把水煮鱼做好,刘叔他们就带着杨大叔几个人回来了。
“这么呛人的辣椒味儿,居然能混入香味,难得,太难得了。”杨大叔也跟着刘叔在水井边洗手,赞叹了一句。
“婆子,招待一下客人,我再去请一请徐公子一家,昨日在老李家里吃饭的时候,徐公子说了,有意给我们村捐钱修缮村口那段路,我要尽快将这事落实下来。”刘叔站在厨房门口,叫道。
“哎,马上,马上。”刘婶赶紧起身,对着李秋秋道,“秋秋,这里就交给你和满溪了,你帮帮满溪。”
“好的,刘婶。”李秋秋乖巧地答应了,垂下眉的时候,却怎么也掩不住眼里的惊喜之色。
徐公子,他也要来吗?
李秋秋转念一想,忽然抬起眼对着花满溪道:“满溪姐姐,能让我炒一道菜吗?你在一边教我,行吗?”
“行啊,这有什么不行的,你想做什么菜?”花满溪直接道。
“我想做个素菜,以前在家里,做素菜的时候我爹一般都会让我做的。”李秋秋回道。
“那就做个酸辣土豆丝吧,这土豆我舅母刚从地里挖回来的。”花满溪说道,“你先把土豆削皮,切丝,我再做一个菜。”
这个菜都是半成品了,做起来就简单了,那就是花满溪从家里拿过来的腊肠腊肉,还有泡菜。
腊肠腊肉都比较油,用来炒泡菜,加上干辣椒,又酸又辣的,开胃解腻的配上油滋滋的,绝配!
花满溪动作娴熟地做好了这一道菜,又将大锅里的黄焖鸡盛进了大瓦罐中,将锅洗干净,道:“秋秋,过来,炒你的菜。”
“这个酸辣土豆丝,怎么炒?”李秋秋有些紧张,眨巴着大眼睛看她。