制作精盐的过程十分简单。

具体说来就是将粗盐捣碎，再进行第一次过滤。

过滤之后，泥沙等杂质便会过滤出来，获得盐水。

此时的盐水还含有许多镁离子和钙离子，接下来再用生石灰和草木灰轮番吸纳融合其中的微量元素，最终获得的就是比较纯净的精盐了。

当然，以上步骤也能多进行几次，这样获得的盐纯度越高。

周正手头没有滤纸，便用普通的纸再加上纱布、布匹代替。

一番忙活之后，周正将提纯过的盐水倒进了大锅之中开始煮沸。

江九儿全程瞪大眼睛看着周正一步步的动作，时不时还问问其原理。

周正也不隐瞒，一五一十的说给她听。

听完周正的讲述之后，明显看得出来这家伙的眼睛开始乱转，不知道在打什么鬼主意。

很快，锅里的水开始沸干，细小的结晶体露了出来。

眼见火候差不多了，周正便用铲子将那些盐全都铲到了盐罐之中。

当所有盐水都收集起来之后，周正从里面捏了一点放到了嘴里。

“唔，不错，味道好极了！”

“我也尝尝，我也尝尝！”江九儿十分积极的凑了上来。

当尝过之后，她的眼睛也亮了起来：“还真没苦味了，喂，周正，这法子你怎么知道的？”

周正神秘一笑，说道：“这你就别管了！”

之后，慕燕然和冯之舒也依次尝了尝，都觉味道比之前好多了。