眼看就要入冬了，各地的甘蔗已经开始收割。

苍梧县内守着蔗糖的商贩可不少。

令洛媱没想到的是，今年制糖厂不仅做出了红糖，竟然还做出了白糖。

洛媱知道白糖是从红糖去除杂质和颜色后得来的，可她并不知道该用什么来代替活性炭。

还是制糖厂的一名工匠，有一回意外将一桶草木灰碰倒了，大半桶都飘进了沸腾的锅里，意外发现糖浆的颜色变白了，最后熬出来的糖浆味道也很好。

他怕挨骂，偷偷把这一锅白色的糖浆做成了固体的冰糖，发现做出来的冰糖晶莹剔透，味道只有甘甜，没有蔗糖的味道。

蔗糖虽然香甜，可蔗汁的味道很浓郁，颜色也深，许多糕点都不适合用。

而这种白色的糖块却能弥补这些缺点。

他抱着一点希望将白糖的事情上报上去，结果不仅得了奖励，还因此升了职。

如今制糖厂的主要业务便是生产白砂糖和冰糖，价格比红糖高一些，但是受众面更广，也更容易保存。

今年岭南大丰收，各郡都有余粮，粮商们闻风而动，可动作却慢了一步。

各地的余粮被楚家和沈家瓜分了。

楚家养了许多工匠，消耗的粮食巨大，买粮是正常的，可堂堂苍梧郡的郡守大人为何也要到外地买粮呢？

没听说苍梧郡闹灾荒啊。

没多久，就有人看到苍梧郡的兵马护送着大批粮食前往义安郡。

义安郡虽然度过了难关，可今年的收成彻底黄了，这些粮食是要拿去救命的。

众人纷纷称赞沈郡守大义，连总管府也从牙缝里挤出三千石粮食送往义安郡，免得这好名声全让沈念尧给占了。