同年秋,李月贞与容钦夫妻俩让人从福建一带引入的芋头新品种——“榔芋”,丰收了。
榔芋不仅肉质粉松味美,个头还大。一般单个重量约在两到三斤左右。
李月贞拿它做了芋夹和酥黄独。
芋夹是咸口的,其做法与藕夹类似,味道也是油而不腻,咸甜适中。
酥黄独则是甜口的,先将芋头蒸熟之后切片,然后裹上加入香榧和杏仁的面糊,再下入油锅煎炸即可。
裹挟着颗粒感的表皮酥黄焦脆,内里又极其香甜软糯。
简直人间佳品。
“王爷呢?”
“姑娘,”果儿回道:“前头南尔报说秦王殿下来了,殿下便到书房去了。”
“五哥来了吗?”虽是疑问,不过李月贞倒是并不意外。
如今五皇子与七皇子正在江宁办差,有空就会过来住上几日。
“走,给他们送点心吃去。”
只是没想到这回不仅他俩在,陆远也过来了。
“五哥,七哥,陆家表哥安好!”
七皇子见她只给陆远福了一礼,还挺高兴,呵呵,小东西没跟自己见外。
“老远都闻到香味了,这回又做了什么吃食?”