名湖正宗直接就火出圈了!
“林哥,如果咱们的场子再大一些的话,估计一天的利润,会翻倍呢!”
顾青有些自责,要是自己的房子再大一些,就能多挣不少钱了!
“现在就挺好的。”
“行,林哥满意了就行!”
“对了顾妹子,你觉得咱们店的菜品还缺点什么?消费者有没有什么建议?”
林凡在回来的时候,就让顾青在客人买单的时候,做一个简单的调查问卷。
“目前没有,都是好评,不过我感觉吧,咱们的菜单少了一些。”
“嗯,菜单的事情,你可以跟我提提建议,也可以跟天真哥聊聊。”
这一点林凡不担心,因为大部分人是冲着那几样特色菜去的。
到时候再增加一份土鸭。
土鸡、土鸭、虾、蟹、大小黄鱼、鲈鱼、鳜鱼……
整整八个特色食材,衍生出了十几种,甚至二十几种做法,菜单要想增加的话,林凡的想法是在原材料上增加。
“我的想法是,增加一些普通饭店都有的大众菜肴,价格更加实惠一些。”
“可以,这个我也想过,还有呢?”
“还有啊,药膳鸡到底是个汤锅,有些客人喜欢在后面加高汤,然后放点生料进去煮,算是一种火锅吃法。”