第204章 不对劲(1 / 1)

接下来,齐禹一直在期待着上菜,以至于谢超轩讲了些什么都没在听。

当日,谢超轩说的也不多,厨艺交流大会毕竟不是学术报告大会,简简单单开个场,便将时间交给了大家伙,让大家自由交流、沟通,有兴趣的,还可以上舞台装好的灶台上动动手,交流实践技艺。

至于谢超轩本人的厨艺心得,着实没什么好说的,在座的除却晚辈都是大厨,大方向上别说他们,就是庞亦津都门清,至于小窍门乃至独门绝技,则大多涉及到实操层面,也不太可能在这种场合拿出来秀。

所以,随着谢超轩下来,会场气氛也顿时活络起来,包括晁堂和齐老爷子在内,多数厨师都起身离开了座位,三三两两的扎堆交流去了。

冉习赋也不例外,他很喜欢这种场合,如鱼得水,也混进了人堆。

他们家餐厅有些特殊,以杂糅了粤菜风格的川式卤菜为主,卤水配方绝密不能公开,但卤水可以以类似“短期锁鲜罐头”的形式,通过物流发往全国各地,让其他餐厅也能售卖他们家的卤菜。

这就有了和其他酒楼合作的空间。

别看他们家的川式卤鹅在川渝反而吃不开,反倒在粤省混的风生水起,但粤省也是卤菜大省,各家各派竞争同样激烈,他们能在粤省站稳脚跟开出众多分店,自然也是有两把刷子的。

最起码,单单卤菜一系上,他们比绝大多数高档餐厅都强,关键还省事,引进他们的卤菜就意味着自家厨房可以不用再高薪养着卤菜师傅——如果不担心合作出现变故的话。

所以在此之前,当冉习赋家开始和别的酒楼搞合作的时候,就有不少酒楼老板有所意动,纷纷电话咨询,冉习赋这次来,就是要代表家里,面对面与他们沟通。

一时间,这一桌只有齐禹、庞亦津和柳玉书还坐着。

齐禹:“你不去跟他们交流交流?”

庞亦津摇头:“没什么好听的,如果有人用灶台的话倒值得过去围观,只是吹牛打屁的话,算了吧。”

“话是这么说……但,你代表家里来,家里就没给你安排任务?”

“有。”

“那你……”

“我忘了。”庞亦津抬头望天:“但没关系,能交给我的任务肯定不是什么要紧事,忘了就忘了吧。”

齐禹:……