美好的时间总是短暂的，何况美食的分量本就不多，也就是鲫鱼碎刺太多，吃起来比较麻烦罢了，但也没多会儿，大家就都吃的七七八八了。

谢超轩拿起话筒，清清嗓子：“两位大师的技艺，真真是叫人惊叹，说起来，我也有二十年没吃到这么美味的邮亭鲫鱼了，不得不说，虽然我不能吃辣，但这份菜仍叫我欲罢不能，哪怕被辣的嘴皮子都肿了，还是舍不得停下。”

台下顿时爆发了一阵阵善意的哄笑。

也有不少人深以为然，因为在场的选手，也有不少人吃不得辣，但同样欲罢不能，吃的不亦乐乎，嘴肿舌麻仍不肯放弃，痛并快乐着。

谢超轩微笑着抬手虚压，示意大家安静一点，随后接着说：“更让我惊喜的是这份宫廷万福肉。

说起来有些汗颜，作为鲁菜厨师，按理说我对这道菜应该更加熟悉，但……平心而论，我所做的万福肉，有自信在味道上不输齐大师太多，但口感是真的比不上。

齐大师的刀工太强了，如果换做我，想要将肉片的这么薄这么好，虽不至于做不到，但速度肯定很慢，而且稍有不慎就会把肉切断，要我在这么短的时间里做出四十多块肉，那是万万不行的，我估计十块顶天了……不，十块都切不到。“

不少选手下意识的点点头。

作为专业厨师，自己的刀工有几斤几两，他们再清楚不过了。

也正因如此，齐老爷子的这份刀工才更叫人叹服，这份宫廷万福肉才更叫人惊艳。

不出意外的话，他们以后应该不太可能再吃到这么完美的万福肉了。

因为放眼全国乃至全世界，齐老爷子的刀工，应该也是最为顶尖的那个，而且恐怕没有之一两个字。

尤其齐禹，对此深信不疑。

因为齐老爷子的刀工，乃是宗师级（29/30），濒临宗师极限，更恐怖的是，他的这项技能还没有因为老迈而衰退。

而不出意外的话，宗师级的基本功，估计就是人类所能达到的极限，再往上，便是真正的神迹范畴。

比齐老爷子刀工稍差的，不是说做不出这般完美的万福肉，实在是太过折腾。

老爷子三分钟不到就能切出的一块肉，换做晁堂或者谢超轩，恐怕得半小时才切得出一块，还不一定百分百成功。

太折腾太耗神了，能做他们也不愿意做，有那功夫折腾别的菜不好么，又或者干脆降低点要求，薄厚控制在一毫米以内，达到真正宫廷菜的标准也就够了，没必要那么吹毛求疵。