331三不沾
庞亦津炒的糊糊……
Emmm……
怎么说呢。
真就跟化开的糊糊一样,黏黏糊糊的,稀稠不均,还有大小不等的疙瘩块没化开,颜色也不太均匀,一片红一片黄。
看起来有点恶心。
庞亦津挠挠头:“大概是油的用量没把握好,面粉和番茄膏也没完全炒透炒干,所以一加水就成这样了。”
齐禹:“着急了吧?弄这玩意一定不能急,耐住性子,同时注意心细、眼细、手细,慢慢来。”
庞亦津:“不行啊,我试过慢慢来,总是把握不好火候,容易糊。先炒面粉再混油的思路又被你否了。”
齐禹:“要糊了你离火凉一凉啊!”
庞亦津:(⊙o⊙)…
“对嚯!”
齐禹扶额:“你昨晚没睡饱吗?”
“有点,后半夜一直在看菜谱……别说,虽然大多都只有步骤没有说明和要点,但看起来也蛮有意思的,一不小心就看到了三点多。”
齐禹:“等着,我给你弄份麻婆豆腐提提神。”
“哎不用,我……”
齐禹不等他说完,就涮锅去了。
没搞刀口辣椒和刀口花椒,弄了个简配版的,但也勉强够香够麻够辣,关键是BUFF有效。