gu903();麻辣烫的汤底就不用管了，接下来就是清洗食材，这个酱料包属于万能酱料包，什么都可以放进去煮。

所以顾安买了不少食材，这边乔晓萌从地里摘了不少瓜果进来，这段时间经过她的栽培，大部分的苗都结果了。

冯文泽看到这些吃的，好奇地问：“这能煮吗？”

顾安道：“可以。”

于是许奶奶赶紧拿来清洗，众人将这些食材串到木签上。

不一会，几个人就串了一大盆。

顾安去看了看熬制的汤汁，然后将以前的炉子拿出来，在里面放上柴火，把刚才煮的一大锅汤放在炉子上，过滤出里面的固体，再把串好的食物放进炉子里。

这个炉子很大，东西放进去后，冒着泡泡的麻辣烫汤汁就变得平静起来。

许奶奶看了一眼这锅里的食材：“都有些想吃了。”

冯文泽也跟着点点头，今天晚上的晚饭本来就比平时晚一些，再说忙碌了一下午本就饿了，加上这个麻辣烫的锅底十分香，尤其这些食物放进去煮后。汤汁的香味加上这些食材的香味，更是满屋子都是一种好闻的味道。

为了能更快地吃到麻辣烫，大家串食材的速度更快了。

煮麻辣烫的锅就放在厨房，所以今天晚上晚饭就在厨房吃，这样也方便加食材。

很快，锅里一些蔬菜就煮好了，比如白菜、土豆、黄瓜等这些。

顾安将熟了的食材挑出来放在一旁：“先吃吧。”

众人赶紧放下手中的活，围坐在炉子旁边。

萧老爷子给许奶奶拿了一串土豆，他自己则是拿了一串豆腐。

冯文泽也不客气直接拿了串黄瓜，乔晓萌则是拿的白菜，这串上的白菜可是她种的，顾安则是拿了一串藕。

许奶奶已经吃上了土豆，炉子开得是大火，所以半个小时的火候，土豆已经煮熟了并且十分软糯。

麻辣烫中煮的土豆跟铁板土豆味道和口感都不一样，铁板土豆外壳焦脆内里软糯，而麻辣烫里的土豆整个都是软糯的，并且裹着一层麻辣烫的酱汁。

十分好吃。

萧老爷子咬下一口豆腐，嫩是第一感觉，随后就是鲜，而后是香，豆腐的豆汁和麻辣烫的汤汁融合在一起，相得益彰。

萧老爷子一边吃一边点头，冬天就吃这才够味。

冯文泽拿的是黄瓜，其实他对黄瓜没太大兴趣，只是顺手一拿就是一串黄瓜，喂到嘴里，冯文泽还是有些惊讶，黄瓜入口即化，清甜的汁水和汤汁完美地结合在一起，冯文泽忍不住一口接一口地吃着黄瓜。

一旁的乔晓萌也露出满足的神色，她种的大白菜，一个签子上串了两片。

放在锅里煮的时候，大白菜不断吸收麻辣烫的汤汁，虽然有些辣味。但白菜的清甜和酱汁的浓香味融合在一起，这辣味对乔小萌来说，便是画龙点睛的一笔。

顾安的藕大概是这几串麻辣烫里口感最“硬”的，虽说煮了半个小时，但藕的口感还是清脆爽甜的，麻辣烫的汤汁也进去了一部分，融合在一起还挺好吃。

难怪说冬天吃火锅好，顾安看着屋内飘着雪，屋内众人围着一个炉子。

这种感觉似乎不错。

“晓萌种的白菜真好吃！”虽说顾安做的这份麻辣烫汤汁本就好吃，但是乔晓萌种的这个蔬菜，放在里面煮味道会更好，许奶奶一口就吃出了差距。

萧老爷子也跟着点了点头，他刚吃了一串辣椒，这辣椒就是乔晓萌种的，味道比他们平时吃的辣椒要好上一些。

就连冯文泽也不得不承认同样的锅底，乔晓萌种的食材比外面的要好吃一些。

就连顾安也表扬了乔晓萌，这让乔晓萌开心极了。

众人一边吃一边往锅里下串好的食材，这顿麻辣烫众人吃了三个小时，一直快到十一点才停手。

每个人吃了肚子都鼓了起来，麻辣烫的汤汁越煮越浓，许奶奶认为如果食材煮得久一点的话，可能会更进味一些，不过这些食材只要熟了，就会被瓜分得一干二净，根本等不到更入味的时候。

“吃太饱了！”许奶奶道。

萧老爷子也跟着说：“好久没像这么暴食过了。”

冯文泽也站起来，舒缓了会自己，真的是吃太多了。

不过众人还是帮顾安把厨房清理干净，从厨房出来，冯文泽忍不住道：“雪都积了这么高了啊。”屋外的雪已经堆积到了脚踝处。

乔晓萌坐在客厅看了会雪，这才去休息。

夜里，雪不仅没有变小，反而更大，二日早上起来雪已经到了小腿处。

不过，顾安还是雷打不动的晨跑练拳，极端气候在末世很常见，对顾安来说，这雪完全不算什么。

不过今天采购，顾安没让许奶奶去，对普通人来说，外面雪还是很大，走路到底是不方便的。

七点，已经有人和车来清理路边的积雪，顾安也将食材买回家。

冯文泽一觉睡醒才发现都七点了，赶紧去找许奶奶，这才知道，今天是顾安自己去采购食材，于是他便在顾安的院子里等着。

许奶奶现在已经知道红薯粉是怎么做的，她和萧老爷子两人将沉淀后的上面一层水倒掉，然后将沉淀在下面的红薯粉铲出来铺平。今天没有太阳，所以许奶奶将这些红薯粉放在客厅里。

等到顾安采购时再回来，众人便进厨房开始忙碌。

……

本来食客们还有些担心，昨天下那么大的雪，今天或许顾安不会营业。

不过他们还是决定去看看，结果就看到顾安的摊位已经支起来了。不仅如此，顾安今天竟然上架了新品麻辣烫。

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