gu903();一个星期后留下的人还有17个人。这一次,冉秋又来了,没让他们切报纸,而是带他们去了二分店的后厨,让他们切豆腐。
或许因为这一个星期的训练又或许是因为他们本来厨艺不错,这些人切的豆腐都不错。
接着冉秋拿出一堆药材让众人看好,冉秋拿这些药材来熬制酱汁,冉秋只做了一遍,众人都看的仔细。
做完之后,冉秋道:“你们来。”
众人没想到这么快就能上手,一个二个十分激动,并且仔细的熬制着这些酱料。
等到他们熬制成功后,冉秋又开始叫他们做剩下的。
这道铁板豆腐,众人学得格外认真。
一天的时间,大家都学会了,冉秋再次离开,而这十七人便直接在二分店里做铁板豆腐。
一开始一个二个做的十分认真,毕竟谁都没想到一进二分店就能学到铁板豆腐的食谱,他们尝过这道铁板豆腐,味道确实不错,加上营养,众人觉得自己这是赚了!
虽说冉秋并没有收他们为徒,但这些人还是挺开心的,感觉自己的未来充满了希望。
……
“没想到几万人投简历,只剩下17个人。”冯老爷子不由的摇了摇头,想开分店还是一个比较难的事,虽然他们知道投简历的人会多,但最后留下来的人不多有多少。
但这个留下来的人比他们想得还要少!
“接下来能留下来的更少。”冉秋道,这次招录的过程,大家都商量好了,最后能留下来的,都是可以相信的。
“不急,一年或者半年招一批,这分店也会开起来。”萧老爷子道。
更何况,这分店的师父也可以带徒弟,不过这个徒弟要开分店,依旧是通过顾安和冉秋的审核就可以了。
众人聊着天,只见天空一下子下起了雪。
“啊!下雪了!”许奶奶道,餐厅里很暖和,看着外面飘着的雪花,大家心情也会变好。
本来大家的午饭是羊肉炖萝卜,这会顾安看到外面下雪,立刻跑到楼下。
之前做的清酱已经好了,系统刚才已经奖励了清酱做法。
这个清酱的制作也需要一段时间,不过顾安把这里面部分酱汁加入到做好的清酱里面,这样,便可以改善一部分味道。
顾安又拿着改良的清酱做了一个锅底,然后切了一些肉和蔬菜当做配菜。
去年下雪的时候,大家说希望吃火锅,那个时候顾安还没有资格激活火锅食谱,所以大家吃的是麻辣烫,现在她可以激活火锅食谱了!
果然,火锅做好,新的食谱也跟着激活。
一天激活了两个食谱,这可是以前从来没有的。
顾安推着火锅进入三楼,许奶奶等人本来在吃羊肉,一看火锅,顿时精神来了:“快快快!”
众人分别把锅和配菜端上锅。
本来大家吃了个半饱,这会火锅来了,大家更是敞开肚皮吃。
其实去年在网上,顾安搜过火锅的做法,但是她不理解为什么人们会在下雪的时候想吃火锅。
这一刻,顾安理解了,大家围坐在一个锅的旁边,汤里下着各种各样的食材,每个人吃着自己想吃和喜欢吃的食物,看着外面飘的雪。
心情越快,似乎吃火锅的众人心也更近了一些。
这一顿饭大家吃的时间比往常要久,回到楼下后厨,顾安便开始做火锅汤底,其实相比其他菜,火锅很简单,只用做好汤底,然后配菜自己选择。
许奶奶便是准备配菜,冉秋是主动跟在顾安身后学习火锅底料的做法。
锅底顾安定价是388元,其余配菜一律10元,不管是荤菜还是蔬菜,不过这一次在一楼餐厅吃火锅的,可以增加配菜,不过有一点还是跟以前一样,不允许浪费。
……
冉秋闻到空气中这个麻辣鲜香味,口水忍不住咽了又咽。
来这里这么久,每当顾安做新菜的时候,冉秋觉得还是觉得自己嗅觉味觉饱受刺激。
其实不止是冉秋,其余在后厨的人也都忍不住咽口水。
这个味道实在太刺激了,除了叫花鸡,这是又一道香味霸道的菜!
“刚才我明明吃撑了,这会怎么又饿了。”冯老爷子说。
萧老爷子也跟着点点头:“晚上再吃火锅。”
许奶奶正在切藕,闻言抬头道:“我感觉吃一辈子火锅我都不得腻。”
……
下午四点,和往常一样,餐厅开始营业。
虽然下着雪,但这并不影响食客排队的热情。
当第一个食客点单时,一阵尖叫响了起来。
后面的人十分震惊:“咋了这是!”
很快他们就知道原因。
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