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台上，顾安已经把这些捏碎的黑糖放入装有玫瑰的大碗中，黑色的糖放在红色的玫瑰中，颜色似乎有些不搭调。

顾安将黑糖和玫瑰揉搓起来，不一会，玫瑰上便渗出了汁水，玫瑰的红色也更深了，黑糖似乎在慢慢融入到玫瑰里。

顾安手上的动作没有停止，不断地揉搓玫瑰和黑糖，将这些黑糖和玫瑰完全融合。

说也奇怪，这些玫瑰明明在不断地被揉搓，但也没损坏一分，还是完整的一片。

三十分钟后，这些黑糖彻底地被玫瑰吸收，玫瑰释放出汁水，红色也变成了暗红色，看起来似乎就是一盘香甜可口的甜酱。

顾安将这个大碗放在一旁，然后将糯米捞出离开装在一个盘子中，再拿出一节藕，洗干净藕削皮，然后从头上切开一小块。

接着顾安把手洗净，在锅中倒入水，开了大火，然后把刚才的玫瑰黑糖酱舀出一部分，放在糯米里，然后用手将糯米还有黑糖玫瑰混合均匀。

将这些糯米玫瑰全部放入藕的孔中，刚好一节藕，可以把所有的材料放完。

此时，锅中的水也刚好烧开，顾安把切下来的藕放回原处，然后用牙签将藕固定，放入锅中，把刚才腌制还剩下的黑糖玫瑰全部倒入锅中。

接着便是漫长的煮的过程，大火煮上一个小时后，再用小火焖上一个小时。

【妈啊，虽然就是煮藕，但我还是好紧张。】

【我就这么盯着屏幕2个小时，我觉得自己大概也是疯了。】

【冷姐姐看着火一动不动，好认真啊。】

【我大概跟大家不一样，我去看了个电影回来，发现冷姐姐还在看着锅里。】

【三个小时时间快到了。】

……

距离比赛结束还有五分钟时间。

一旁的孔凡和孟毅都已经做好参赛的菜，孔凡做的是一道红烧肉，孟毅做的是青柠蒸鱿鱼，此时两人的菜已经出锅摆盘。

红烧肉不用说，褐色酱汁里煮的红透透的五花肉，光是看着就很有食欲。

孟毅的这道菜看起来更是高端，中间是新鲜的鱿鱼切成了圆圈圈，但最后又拼成了一整个鱿鱼，旁边摆着一块一块的青柠，不仅好看，更是好吃。

顾安这边依旧是锅里闷着，就在网友着急的时候，顾安掀开锅盖。

按说红烧肉的香味，应该是最霸气的，然而当顾安这边一开盖，红烧肉的味道就闻不到了。

一股香甜的味道传遍四周，顾安将藕取出，然后切成片状，随着每一刀的落下，这香味更浓一分。

这边摄像师还给了个特写，经过长时间的煮，这些白色的藕已经变成了红色，切开之后，里面是白色的糯米加上深红色的玫瑰，看起来更是好看。

顾安把这些藕放入一个长方形的盘子中，一片接一片垒好，摆好之后，顾安在旁边撒上刚才剩下的玫瑰。

原本就好看的藕，经过玫瑰花这么一点缀，就更好看了。

做到这一步，这道菜还不算做好，顾安将锅中还剩的酱汁全部舀了出来，顺着藕淋了上去。

酱汁已经变成了通透的酱色，顺着藕的上方淋下。

每流动一分，就将人的食欲更增添一分。

台下的人忍不住咽了口水，妈的，香就算了，还这么好看。

直播的摄像师特写镜头就一直没挪开，网友们看得更是清楚。

【啊，这个酱汁，我死了。】

【我本来很讨厌玫瑰的，这样看起来，感觉还挺好吃的。】

【我就想知道今天是不是会上这道菜！】

【实不相瞒，我已经在去冷姐姐餐厅的路上了。】

【前面的好禽·兽！】

【禽·兽+1】

……

随着工作人员宣布时间到，三位参赛者其实都已经完成了各自的菜品。

作者有话要说：放假倒计时啦~

第90章chapter090

这一次五位评委便是三位国宴大厨,两位御厨后人。

规则和之前一样，都是打分制，最后得分最高的为胜出者。

按照上一场得分从低到高排序,五位评委先走到了孔凡做的红烧肉前。

原本淡定的孔凡还是有些紧张,毕竟面前站着的都是厨师界的大佬。

“色泽鲜明，还算可以，就是酱汁熬的有些过了。”

“刀功还不错,这些红烧肉大体看上去是差不多大小。”

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