在吃上程伯的小馄饨之前,黄子凡和陆雪茜先是每人尝了一个地道的水煎包。
陆雪茜一开始还不以为意,但是在尝了两口之后,顿时就有些惊人为天人了!
是的……水煎包这种东西,她之前也吃过很多次,并没觉得有多好吃,她还是觉得小笼包吃起来更舒服一些。
但是这一次她却是尝到了一些不太一样的风味,总感觉自己这半辈子吃过的都是假的水煎包。
水煎包最早起源于古时候的东京汴梁城,后来传到了海城这边,慢慢地却又发展出了不太一样的风格来。
程家老馆子半月楼,这水煎包也算是当时老海城的一绝,程伯年轻的时候全部学过,只是已经有很多年没有做过而已,刚才做出的这一炉,程伯自己也尝了一个,却是颇不满意,说是火候差了三分、馅料上差了三分、面皮的筋道上面也差了三分……
好吧,让他一评价,这包子大概也就配给狗吃的了!不过黄子凡和陆雪茜吃起来,却是美味道不得了!
但是也正因为程伯对于这种水准的水煎包,居然都还不满意,那么……黄子凡也就忍不住更加期待,当程伯能将老半月楼的手艺完全复原的话,那得美味到什么程度!
吃完一个包子后,陆雪茜就已经陷入到了沉默中……这时候再也不说表弟被人骗的话了,当然……就算她心里真是那么想的,可当着表弟的合伙人,肯定也不会说出来的。但是……看她那一脸期待的样子,还有不时抿一下嘴唇的动作,就知道她的味蕾应该是已经被程伯的美食给征服了!
果然,当一碗拥有着巅峰味道的小馄饨落肚后,陆雪茜已经完全说不出一句拒绝的话了!
当然,她其实还是觉得开家馄饨店,投资上千万的话实在是太离谱了!
但是她现在纠结的问题只是在于投资和股份的占有率问题上,而不再觉得与别人合伙的生意就不能做了。
还有就是那个以管理入股的……她也觉得没有必要。因为她觉得不过就是一家饭店而已,让她来管理也是可以的,并且她还可以完全不要股份,只要老弟能给她开工资就行了。
不过她这些想法当然不能在程伯这里说,她在店里面甚至从头到尾都没说过几句话,只是对程伯的手艺称赞了两句而已。
待得从店里出来后,陆雪茜这才把自己顾虑和黄子凡简单讲了一下,觉得别的都好说……就是这个投资额,一定要控制在三百万以下。不然的话……你就算一碗馄饨能赚十几块钱,但是……想收回一千万的成本,那得卖多少碗馄饨啊?简直就是天文数字好不好?
黄子凡笑着摇了摇头,说道:“姐……你不会以为我真的只想开家馄饨店吧?真要是这样的话,我还用得着找你来给我当财务管钱吗?”
“我的想法是……要开一家在整个儿海城最出名的中式快餐店。店里除了程伯擅长的那些老海城的小吃外,还集中了广式的餐点以及西部风味的餐点等等……比如,虾饺、叉烧包、羊肉泡膜、肉夹膜、兰城拉面、以及回疆羊肉串这些!”