第331章

早上，吃的是猪肉小葱馅饼和绿豆稀饭。

绿豆稀饭是特地给顾淮煮的，上火就容易便秘，吃绿豆稀饭可以下火。

吃完早饭，孩子们就要跟爸爸一起钓虾，余惠给了他们一块从肥肠上撕下来的肥油，让他们拿着去钓虾。

顾秋雁和顾秋叶也跟着一起去了，余惠在家里处理买回来的肥肠。

赵长英把大米，糯米，绿豆，茴香，八角，桂叶，干花椒，干辣椒在大铁锅里用小火不停翻炒，炒得大米和糯米微微发黄，散发出香味儿了才停下。

把炒好的米，用小石磨，磨成粉，这就是蒸肥肠用的粉了。

肥肠好吃，就是收拾起来比较麻烦。

余惠用白醋和面粉，反复揉搓清洗了好几遍，才完全洗干净，让它没了那股令人上头的粑粑味儿。

清洗好的肥肠，切成两指宽的段，再用料酒、酱油、盐还有葱姜蒜腌制两个小时。

等要蒸的时候，裹上粉子就行了。

余惠看时间还早，就想去河边看看他们的虾钓得怎么样了。

刚走出家门没多久，就见王苕花和赵春红带着孙子和孙女儿在路边说话。

她冲两人点头笑了笑，就算打了招呼了，王苕花却叫住了她。

“小余，你来瞧瞧珍珍这眼睛和脸是不是有些肿？”

余惠闻言调转方向走向前，仔细盯着赵春红抱着的吴珍珍瞧了瞧，眉头微微蹙起，从小朋友的眼睛看起来，确实是有些肿。

人看起来也有蔫蔫的，没什么精神。