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秦东是不大下厨的，以前刷瓶很辛苦，下了班就想睡觉，家里也没钱，有时买瓶酱油柳枝都要到邻居那里借钱。

现在好了，想吃点什么可以不用顾忌。

辣炒蛤蜊，油爆海螺、葱拌人造肉，凉拌猪头肉，每道菜都是秦湾人的家常菜，却带着人间的烟火气！

“哥，怎么做这么多好吃的，有客？”秦南放学回家，迫不及待地把车子支下，冲进厨房就夹起一片猪头肉放进嘴里。

“姑娘家的，洗手去，有客人在，先去打声招呼。”

柳枝爱怜地“批评”着，最近油水多，秦南的小脸蛋更加白里透红。

“哧哧哧——”

柳枝把一条三斤多沉的大草鱼洗净去鳞，这是白沙河里的鱼，新鲜着哪！

就是这条鱼用了邻居家半个月的油，当喷香的麻辣鱼端上桌，红色的辣椒，白色的鱼肉，绿色的香菜，色香味俱全，让人一看就有食欲。

杜源正陪着武庚说话，邻居们却在柳枝跟前嘀咕开了。

“柳枝，这是谁啊？”从来没有见过老秦家有这样的亲戚，再说，穷在闹市无人问，老秦家这两年走动的亲戚也不多。

“这是大东他们厂的副厂长，”领导到自己家吃饭，柳枝心里也很敞亮。

“厂长？”

“厂长到你家吃饭？”

邻居们的声音不由自主都压低了，他们院里好象还从没走进这么大的官儿！

武庚没有空手，他带了一包桃酥一包钙奶饼干，他一会儿摸摸秦南鸡窝似的头发，一会儿跟邻居们开几句玩笑，倒是一点没有架子。

“武厂长，你说秦东……啧……”杜源牙疼，两天没睡好觉了，秦家的日子刚刚过好了，秦东却又去捣鼓什么洋机器。

洋机器是什么人都能捣鼓的吗，这要是弄坏了厂里的设备，到手的这几千块钱就全赔进去了。

“杜所长，你不要担心，我看秦东能行，”武庚笑着接过杜源递过来的西瓜，“秦东心里有数，我们陈厂长看人从不走眼。来，秦东，过来跟我们说说你想怎么捣鼓这台洋机器？”

秦东用冰凉的井水拧了条湿毛巾，一边擦汗一边走过来，“啤酒灌装技术的核心是灌装阀，有阀才有机，机随阀而分。灌装技术的进步主要体现在阀的技术性能上，而不是阀的数量多少。”

杜原听不明白，但是他听得认真。前来帮厨的杜小桔也静静听着，制止了秦南的打闹。

“你直接说怎么改吧？”武庚也是一头雾水，但他就想听结果。

“世界上有两种类型的机械阀灌装机的制造技术，一种是外置式长管机，另一种是内置式短管机，RB小森公司的灌装机就是这种短管机技术。”

“这种机器这种技术在RB完全没有问题，但到了我们国家，问题就来了。”

“什么问题？”武庚西瓜吃得很快，西瓜籽也不吐。

“水土不服，”秦东道，“由于种种原因，主要是我国的玻璃瓶制造很不规范……”

“噢，我明白了，”武庚接过杜源递过来的杯子，“RB的灌装线就是内置式短管机，RB的酒瓶是规范的，我们的酒瓶不规范，现在我们不能去改酒瓶，只能在机器上动脑筋……”

“对，我国啤酒行业无论在大麦、酒花还是在酒瓶、瓦愣纸包装箱还是啤酒标签上都没有建立统一的标准化体系……所以只能在酒管的尺寸上下功夫……”

在啤酒灌装中最重要的两点：一是清洗灭菌，二是灌装机的运行可靠性。其中最重要的是可靠性，而这一点正好是国产装备的弱点，这也是为什么国内灌装生啤的灌装机大部分采用进口装备的主要原因之一。

“那尺寸你肯定计算好了，这我就放心了，”武庚端着杯子喝了一口，他一皱眉，笑了，“老杜，怎么是白酒。”

“这是庐州李总工送给秦东的。”杜源笑道，“这是好酒，好人喝好酒，尝尝，我们尝尝。”

“好，那就尝尝，”武庚爽快道，他眉开眼笑道，“来，秦东，你也喝一杯，就当我们提前给你庆功了！”

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