可菊菜一般指的是苦苣菜，它和茼蒿菜都是常见的蔬菜。

一、苦苣菜

1.形态特征：

-茎呈黄白色，有多个分支。

-叶片呈长椭圆形，边缘有锯齿状，颜色为绿色或浅绿色。

-花为黄色，呈头状花序。

2.营养价值：

-含有丰富的维生素C、维生素B族、胡萝卜素等营养成分。

-具有清热解毒、凉血止血等功效。

3.食用方法：

-可凉拌，将苦苣菜洗净切段，加入适量的调料拌匀即可。

-也可做汤，与其他食材一起煮成美味的汤品。

二、茼蒿菜

1.形态特征：

-茎光滑无毛，多为绿色或浅绿色。

-叶片呈羽状分裂，颜色为深绿色。

-花为黄色或白色，呈头状花序。

2.营养价值：