徐慧真点点头，心里已经有了初步的计划。

她决定先尝试一下接几桌宴席，看看效果如何，如果反响好的话，再逐步扩大规模。

同时，她还要加强与供应商便民超市配送的合作，确保食材的新鲜和品质。

此外，员工培训也是非常重要的一环，只有提高服务质量，才能赢得更多的回头客。

回到家后，徐慧真将自己的想法告诉了何大强。

何大强虽然不太懂做生意，但他相信徐慧真的眼光和能力。

“慧珍，你想怎么做就怎么做吧，我都支持你。”何大强温柔地说道。“食材供应那边你放心，一定是最好的食材。”

徐慧真笑了笑，心中充满了感激。她知道，无论遇到什么困难，何大强都会一直支持她。接下来的日子里，徐慧真全身心地投入到了新业务的筹备工作中。她精心设计宴席菜单，挑选优质食材，并组织员工进行专业培训。经过一段时间的努力，正阳酒家终于迎来了第一批宴席订单。

当宾客们品尝到美味可口的菜肴时，纷纷赞不绝口。徐慧真的脸上洋溢着自豪的笑容，她知道，自己的努力没有白费。随着口碑的传播，越来越多的人选择在正阳酒家举办宴席，生意也变得越来越好。徐慧真的创新理念不仅为酒店带来了新的发展机遇，也为其他同行提供了借鉴和学习的榜样。

范有金每天都在认真地工作，他不仅要处理日常事务，还要撰写一份关于正阳酒家模式的研究报告。这份报告需要结合徐慧真最近对于宴席业务的拓展，以使其更具深度和广度。

为此，范有金付出了大量的心血，经过多次修改和完善，终于完成了最终版本，并将其提交给了上级领导。

这也是他首次上交如此重要的研究报告。

在工作中，范有金始终保持着敬业精神。他深知自己的身份定位——作为一名分店经理，必须全力以赴地投入到工作中。因此，他对徐慧真充满敬意，同时也在不断努力学习如何管理一家饭馆。

在此期间，贺永强突然出现并从徐慧真手中拿走了一笔钱。

接着，他四处寻找小酒馆，试图接手经营，与正阳酒家展开竞争。然而，这些消息都没有逃过范有金的耳目。通过与周围人的交流和接触，他巧妙地获取了相关情报，并及时向徐慧真汇报。

范有金明白，只有了解对手的动向，才能更好地应对挑战。因此，他积极收集各种信息，以便为正阳酒家提供有力支持。

很快，范有金就打听到了贺永强的最新动态：原来，他已经接手了一家经营不善的小酒馆，并将其改名为永强饭馆。而且，令人惊讶的是，这家饭馆的菜色竟然与正阳酒家如出一辙！得知这一消息后，范有金立即向徐慧真汇报。

徐慧真在听完范有金的汇报后，平静地说道：“由他们去吧。”她似乎并不在意这件事情。然而，范有金却觉得此事不可小觑，他连忙劝道：“徐经理，我觉得还是要重视起来。”毕竟，竞争对手的出现可能会对正阳酒家的生意造成一定影响。但实际上，他之所以这么说，只是想让自己收集到的信息更有价值罢了。