“整条五花肉都要抹上均匀的酱油,这个可以帮助它染上漂亮的汤色,激发肉的鲜味。为了让五花肉更入味,我们可以找一些比较尖锐的物体,扎在肉皮的背面。”
于是,成片的小孔出现在了肉皮上,为了更上色,江秋秋把肉放在了酱油里。
颜色真是一种神奇的东西!!!白色的时候我只觉得它好看,一变色我就觉得它变好吃了!!
快点快点,恨不得时间可以快进,就能直接快进到抢菜的时候了!
大家都很心急。
但做菜这种事,是急不来的。
稍微等了一会儿,肉上的酱油微微风干,梅干菜也已经泡开,江秋秋将其捞出控水,便打开了大锅的火。
高温下,锅子滋啦了几声,里面残留的几滴水很快被蒸发。
江秋秋在锅里倒入了适量的油。
弹幕一见起锅烧油,马上沸腾起来。
要香了!要香了!香死我全家了!!
美味即将登场了!
高光时刻,看上去就好好吃啊!
墨司也在同一时刻站起了身,迅速去窗边关上了房间里所有的窗户,再把门也关上了。
隔壁那个小姑娘这个点也要做菜了。
千万不能让味道飘过来,串了江啾啾的菜香。
闻香,也是一种享受。
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