这让已经养成了习惯的众人每到晚上都感觉百爪挠心，半个月不见，过出了半年没见的感觉。

江秋秋看着大家满屏幕的怀念，笑着说：“大家很快就不用怀念了，再等半小时，我们就可以直接开吃了。”

配餐全都准备好了，江秋秋打开了灶上的火。

火舌很快将锅里的水舔舐干净，江秋秋在锅里倒入了少许植物油，油温稍热之后，她把提前准备好的辣椒倒进了锅里。

“在开始做豆腐之前，我们把辣椒处理一下。”炒辣椒其实没有什么法门，就是开小火，不停的煸炒，等着锅里的辣椒慢慢又红色转为微褐。

等高温带走了辣椒的水分，让它的表面变得微脆，第一步就做好了。

因为星际人民都不太能吃辣，江秋秋这次特意多放了一些肉，选了一点不太辣的辣椒，算是对口味因地制宜的改良了。

把已经炒到浅褐色的辣椒倒在菜板上，拎起菜刀，微微一按，那些原本圆润的小尖尖都被压扁了，然后再切碎，放入盘中备用。

到此，所有的准备工作就都做好了。

江秋秋把豆腐端到了锅子的旁边，用宽勺往锅里加了几大勺油，宽油入锅，温度微升，在上亿人目光的注视下——

先进锅里走一遭的不是豆腐，而是牛肉碎碎的牛肉粒。

肉入油中，几乎瞬间就被烫熟了，高温将肉诱人的香气瞬间逼出，江秋秋往里加了一大勺姜蒜水和之前剁好的辣椒，锅气四散，滋啦滋啦的熟悉小调里，属于江秋秋和所有粉丝的美食盛宴，又回来了。

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