第13节(2 / 2)

gu903();“那时候我就在想,将来要是有一天我能好好的活着,我要多看看这个世界,多尝尝以前没见过没吃过的!”

“我活在世上又不是为了做圣人,我也留不下什么英雄事迹。但是我来过,我看过,我吃过,我感受过,我觉得这就是幸福!”

叶缓归眼中有亮光:“老谭你吃过水晶肘子香酥鸭吗?你不想看看那是什么样子的吗?你喝过夏天的酸梅汁冬天的酒酿元宵吗?你不想知道那是什么味道吗?还有一年四季说不清的好吃的,看不完的风景,你不觉得它们很值得期待吗?”

“继续消沉,除了让亲者痛仇者快之外,对你没有任何好处。”

谭渡之终于有回应了:“我没有亲人了。”

叶缓归愣了一下才反应过来:“啊,老谭你说话啦!嗨!不是我说你,你都是什么眼光啊,你宗门的那些人还有谭府的那些人,能叫亲人吗?那些只是熟悉的陌生人和有血缘关系的连陌生人都不如的人!”

他坚定的说道:“上天让你看清他们的嘴脸,不是让你沉迷于悲伤,而是捡起希望向前走!只有向前走,才能结识更多的人啊!才能遇到真正的亲人啊!你说对不对!”

叶缓归眼中有光在闪动,谭渡之眼底的灰烬在这双眼睛的注视下开始隐约有光亮在闪动。

谭渡之张张口,突然之间他不知道自己该说什么了。叶缓归说的,他何尝不知道?

他并没有缅怀过去,而是在静下来想一些事。看到谭府人的所作所为,他并不意外,心里也没想太多。

但是奇怪的是,当叶缓归为他打抱不平时,他心里竟然有点说不清道不明的情绪。一直以来都坚强的无懈可击的谭渡之觉得那种情绪叫委屈,他就像是一个被人欺负的孩子,一直不敢哭不敢闹。

但是当某一天面对自己亲近的人时,他就压不住情绪了。

见谭渡之想要说什么,叶缓归支起耳朵:“你想说什么?我听着呢!”

谭渡之心里百转千回,话一出口却成了:“我饿了。”

叶缓归露出了一个大大的笑脸:“嘿嘿,我也饿了!我给你做红豆小酥饼好不好?再煮一个红豆小圆子?”

这两天叶缓归的日子也不好过,谭渡之不吃不喝,他也没什么胃口。现在他鼓足干劲,准备好好的给谭渡之补补身体!

作者有话要说:

小叶子:想当年,他们都叫我人间百灵鸟!

老猫:其实我觉得还有一种鸟更加适合用来形容你。

小叶子:昂?!是画眉还是夜莺?!

老猫:你觉得……人间小金乌怎么样?

第十七章

17.红豆小酥饼与红豆小圆子(上)

谭渡之滚着轮椅从内室出来的时候,就见叶缓归在小餐桌上吭哧吭哧的揉面。桌上放着一个陶罐,此时陶罐敞开着,露出了被挖出了一个坑的雪白的猪油。

陶罐旁边放着之前做好的蜜红豆,暗红色的蜜红豆们一粒粒的躺在大碗中,看起来挺好吃的。

听到轮椅滚动的声音叶缓归诧异的抬起了头:“哎?你怎么起床了?!怎么不叫我?”

谭渡之只有一条胳膊能动,他是怎么将自己搬到轮椅上的?叶缓归正准备过来推他一把,就听谭渡之道:“你忙自己的,不用管我。”

叶缓归看了看自己油光光的手,他这样子确实不太方便去推轮椅。

谭渡之看了看盆子,他竟然主动发问了:“你用猪油和面?”

叶缓归不由得高看了谭渡之一眼:“哇,老谭你老厉害!你竟然分得出面粉和米粉!”

谭渡之老实不已:“分不出。”因为他最近吃过葱油油炸饼,见过叶缓归舀面粉。他认真的问道:“有什么区别吗?”

看着都是白色的粉末,谭渡之承认自己五谷不分。

叶缓归笑道:“面粉是麦子磨碎之做成的,米粉是灵米磨碎之后而成的。吃起来感觉非常不一样,等一会儿你就明白了!”

叶缓归终于将木盆里面的水油面混合物给揉成了一个面团,他擦擦头上的汗:“水油皮可真难揉。”

谭渡之下意识的问道:“水油皮?”

叶缓归道:“我要做小酥饼,就需要用到水油皮和油酥。我现在在做的呢,是水油皮,顾名思义,里面需要添加水和猪油。”

谭渡之有些好奇:“加了水和猪油,就能揉成这样吗?”

叶缓归笑道:“当然不是,有比例的。一般来说,三份面粉,一份猪油,加上比猪油多一些的凉白开和一点糖,使劲儿揉就行啦!”

他一边说话一边将揉好的水油皮放在了旁边,随即他又取出了另一个大碗往里面舀了一勺面粉。

之前熬制的猪油此时已经凝固了,热的时候呈现蛋清状的猪油此时变成了绵密的乳白色,需要用很大的力气才能挖出一坨来。

叶缓归抱着油罐子用大勺子抠着罐子里面的猪油,约莫抠了有舀面粉的碗半碗的猪油之后,他终于放下了罐子。

骡车哒哒的向着前方驶去,骡车中叶缓归专心的忙着揉面,谭渡之则静静的看着他。细雨打在车顶上发出沙沙的声响,一时间车架内反而显得安静了。

谭渡之将舀出来的半勺猪油和一碗面粉给揉成了光亮的圆球:“油酥完成啦!”

谭渡之不太了解:“油酥和之前的水油皮有什么区别吗?”

叶缓归想了说道:“做法不一样,油酥只用猪油和面粉揉,不用加水。味道也不一样,水油皮更加柔软一些,而油酥更加酥一些。水油皮一般包着油酥,做出来的糕点才好看。你看!这样是不是容易分出不同了?”

叶缓归将水油皮和油酥一起放在了案板上,两种食材一眼看过去差别还挺大的。水油皮颜色更加白一些,看着也润一些。油酥则颜色发黄,看着有些干。

叶缓归将水油皮和油酥都揪成了只比拇指大一点点的小剂子,不规则的小剂子们在他手心中一滚,再出来时就变成了一粒粒圆滚滚的珠子。

他的动作很流畅,眼看一个个面珠子从他手心中滚出来,这个画面特别有喜感。

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