于是继续寻觅。

距离新店几百米的丁字形街口有一间做牛肉面的商铺，也贴出“转租”的招牌,她过去一瞧，里外两间,不到60平,算算差不多了。

“您看这家。”她拉着芬姨，“炉灶和上下水是现成的，这面墙放案板，那个角放冰箱和,门口这块收银台。”

芬姨乐了，“那感情好，里里外外宽敞。”

这间店铺还有一个优点，窗户大而宽敞，站在外面就能看清里面厨师的操作。

她找到老板，聊几句，原来老板本来签了3年合同，11年底才到期，现在家里拆迁，想提前走人。

“一年租金4万，转让费2万？”杜莹莹想了想，“不便宜。您这两年生意怎么样？”

有客人进来，要两碗面条。

老板熟练地从案板抓起两小团面抖进汤锅，盖上锅盖，拎过两只海碗。等水沸腾了，用两根长长的筷子在锅里搅一搅，把面条挑进碗里，撒香菜葱末白萝卜，打开另一只锅，一勺下去，四块拇指大的牛肉连带一勺褐色汤汁浇在面上，随后又一勺，香气洋溢整间店铺。

等把面端过去，老板才说：“除了过年，都在店里了。养得活。”

杜莹莹在这里待了一个小时，数了数人头，心里才有底。

回到店里，她找个空位，拉着芬姨画布局图，又列着采购清单：“模子，有了；蒸锅，您专业，买几个？灶台用煤气还是电的？案板厨具，多买些备着，买好的；材料什么的，您列的全一点，我想想....明年1月月中吧，就可以备货了。”

芬姨一一应了，坚持不让她送，坐车直奔赵师傅家。

赵师傅开了门，见芬姨忧心忡忡地，“周素芬，又怎么了？你外甥女那店开不下去了？”

芬姨唉声叹气的，提着楼下买的葡萄放到客厅，进了卧室，“老王，今天怎么样？”

赵师傅老伴比丈夫大三岁，早早中了风，半边身子动不了，独生儿子病故，留下一个上学的孙女。赵师傅一边照顾她和孙女，一边打零工，日子非常艰苦。

“老样子。”赵师傅老伴拍拍床铺，喊丈夫倒水，“你今天没上班去？”

说的是芬姨打工的地方。

芬姨提不起精神，把上午的事情说了，“我看莹莹意思，周一就签合同交钱了。”

赵师傅眼睛一亮，“那是好事啊，你愁什么？”

“我是怕，怕斗鱼糕卖不出去，莹莹一灰心，不做了。”芬姨直拍巴掌，“这两年，我是看着她撑过来的，店里家里团团转，一门心思放在糕上。昨天我看电视台预告，就那个甄嬛传，就那么么演一下，就能卖出去了？”

赵师傅觉得她杞人忧天，“你这人，干着灶上的活儿，操着当老板的心。你外甥女能花20万打广告，就打着挣回来的算盘，难不成吃饱了撑得的没事干？把钱往水里扔？”

赵师傅老婆用能动的左胳膊扒拉他，“你瞧瞧你，张口就得罪人，也不怕素芬笑话。”

芬姨早习惯了，把口袋里的图纸递过去，“买锅买灶了，老赵，你拿个主意。”

赵师傅哼了一声，不肯接，“怎么，干活想起我来了？管接管送吗？”

芬姨呸一声，“老赵，你最风光的时候厂里也没给你配个司机。”

赵师傅笑，“怎么着，那我就骑个自行车，大老远给你外甥女干活去？”

芬姨竖起四根手指，“老王，这档口真开起来，你最少拿这个数。我和老钱没你多，可这，可这....”

又是8万房租扔出去，她心里没底。

赵师傅老伴一下子乐开花：每月4000块，比丈夫现在上班的面食铺子挣得多一倍。“那你们就去吧，去试试，不行再回来。”

赵师傅嗤笑，“你不知道，周素芬那个外甥女走野路子，事多得很，换这个弄那个，动不动颜值，不按规矩来。”

这一点，芬姨是赞成的，“老赵，莹莹说了，让我约你和老钱，把糕点再改进改进，简化一下，弄个盒子，做出来看看效果。”

赵师傅嘟囔“还效果”，抱怨着“连猪油都不想放，说什么健康，有不放猪油的点心吗？”

酥皮怎么起？起了能好吃吗？

芬姨却担心别的，“老王，老赵这一去，就得从早到晚，从白到黑，过节歇不了，你可怎么办？”

现在赵师傅打零工，每天一半时间在家，能照顾老伴。

赵师傅老伴“哎呀”一声，挥着能动的胳膊，“我这好着呢，能打电话能吃饭，能看电视。要是你们这事成了，楼上的玉姐，在家看孙子，每天中午过来陪陪我，娜娜下学就回家了。”

娜娜是她的孙女，正上初中，很懂事了。

芬姨放了心，喃喃说，“要是我家娟娟这么懂事就好喽！”

城市另一个角落，杜莹莹一点都不知道芬姨的压力，对她来说，钱并不难挣：

8月底买完车，股票账户剩了20余万，她按兵不动，继续持有广晟有色，短短2个半月，从当时的30元/股，升到现在的90元/股，账户市值将近70万。

取出10万块，她算一算，把新档口开起来绰绰有余了。

接下来的关键就是斗鱼糕了。

傍晚女儿回来，在小书桌写作业，边写边玩。她拿本课堂的书在旁边陪着，在笔记本写写画画：

茵茵不仅爱吃麦当劳，也爱吃面包蛋糕，刚刚回到2008年的杜莹莹踏进好利来，立刻呆住了：柜台老气横秋，平平无奇的切块蛋糕和曲奇，生日蛋糕是没什么新意的水果奶油，兼卖橙汁和牛奶，墙上挂着好利来老板女朋友的海报。

并不遥远的2020年，好利来全面萌化，生日蛋糕设计成小女生喜欢的小马宝莉和阿华田，货架陈列着刚刚出炉的桃心面包和草莓布丁，一盒盒空气慕斯、半熟芝士、Q弹果冻鲜花一样陈列着，别说茵茵，就连洋气时尚的丁悦悦也没事逛逛。

另一家2020年上市的奈雪奶茶，每间店都开在购物中心，细细长长的杯子，明快醒目的白绿LOGO，杯子顶端设计一个小桃心，把味道放在一边，光凭颜值，已经足够年轻人拍一张发朋友圈了。

看看斗鱼糕的LOGO，两条头尾相对的青红小鱼，她托着下巴，试着给红鱼添一件披风，青鱼戴一个花环，又添些零零星星的装饰品。

过几年，有个零食品牌叫“三只松鼠”，就用三只萌萌的松鼠给品牌代言，既吸引小孩子，又醒目好记，旗下一小袋一小袋的“每日坚果”，茵茵每天混着酸奶吃。

喏，拟人化也是一种好办法，她记在纸上。