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她对PS马马虎虎,有个女生客服还可以,却忙不过来,两盒斗鱼糕的照片是送出去花钱做的,效果还不错。这几天,杜莹莹浏览了其他购买展位的商品,有两家八宝粥和烧鸡图片做得像电影剧照,销量自然不低。

祝杰应了,“明天就挂在网上。”

她继续念:“我看了看,有几家卖绿豆糕桂花糕的,一天就能卖几千块,一下就把店铺流量带起来了。我们是成盒卖的,一次卖两盒,有人不想买这么多,只想尝尝鲜,我想,双11之前,把18种糕点拆开挂店。我和赵师傅商量,找一两种有代表性的重点推广,你觉得呢?”

祝杰愁眉苦脸,“这点我早就想过,挂店也简单,问题是缺人:昌盛祥桥口翠西湖都是整盒运过来,看一看没问题,直接寄出去了。真要一块块单卖,就得收回来,我们自己操作,工作量太大了,也没地方啊!”

杜莹莹无奈地耸耸肩,“好,我再想一想。”指指电脑,“现在中午12点,卖了1万3,我估计,今天能突破3万盒。”

祝杰趴在桌面,一点都高兴不起来,“得开夜车了。吴老板李老板丁老板都说,两班倒的话,价格上浮15%,这笔钱可不小啊。”

杜莹莹并不担忧,“卖的多挣得多嘛!让他们看看我们的实力,以后就好谈了。”

除了规模稍小的昌盛祥,桥口和翠西湖只把部分人手投入斗鱼糕,其他业务照做。杜莹莹谈了几次,结果都是“提量啊?那就得加钱。”

祝杰应了,头也不抬地问,“还有几分钟啊?”

她忍着笑,“3,我对现在的LOGO不满意,准备换一个;4,包装盒、包装袋、餐叉餐碟都得换,赠品再多一些;5,招人,招人,招人。OK,拜拜。”

祝杰扶着桌子,用最快速度离开了,大门一响,孟卓然拎着一叠披萨炸鸡饮料进来,杜莹莹喊:“兄弟们辛苦了,今天将就下,明天我请客,随便挑地方~”

斗鱼糕的第一个618,销量达到34172盒,在当时的成盒糕点中名列前五,排在稻香村、元祖后面。

之后3天,两位顾客投诉,收到的点心变质、腐坏。

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第62章

第一个投诉是深圳的顾客。

618下单4盒,6月25日才从杭州寄出,6月28日收到,打开一瞧,糕饼还好,蛋黄酥味道变了。

“我在淘宝买了这么多年东西,从没遇到这种事,我给我奶奶买的,我们全家都看甄嬛传,你们就这么对待我们!”女顾客气得够呛,在电话里嚷嚷,“我已经在淘宝投诉你们,你们必须向我道歉!哎,有你们这样的吗?等了十天,等来一个坏的!你们行不行啊?”

客服差点被骂哭了,杜莹莹硬着头皮顶上去:“不好意思,真的,李小姐,618订单有点多,我们准备不太充分,给您添麻烦了....有的有的,我们所有证照都有,否则淘宝不会允许我们销售....我向您保证,不会再犯了....”

第二个投诉来自广西柳州。

618下单,一口气买了10盒,送人的。6月26日从杭州寄出,6月29日收到,有两个真空包装的袋子漏气,里面的糕点馊了。

“哦,行吧。”男顾客相对好说话,态度平和,“还没吃就发现了....那按原来的地址,给我重新寄过来吧....我?我是看了微博,直接下单的,第二回买了,送我女朋友的.....上次的?上次的没事,吃着还行....我无所谓,我女朋友喜欢乌篷船和小的那个,叫啥来着?”

放下手机,杜莹莹反而有一种轻松:“食品安全”就像一柄时时刻刻悬在头顶的利剑,终于斩下来了。

“赔吧。”她叮嘱客服孙芸,“按淘宝的标准走,我们额外多1倍,给顾客写张卡片,定一束花或者一袋巧克力。顾客收到之后,你再打个电话。”

临近期末,课程完结不少,她赶到公司,叫着祝杰、赵师傅和周立博开会。

“查出来了,深圳的是昌盛祥,广西是桥头出的货。”她推推本子,无可奈何地说,“翠西湖暂时没事。”

6月端午,昌盛祥像往年一样包粽子,采购大量糯米粽叶蜜枣花生,连续几天奋战,供应自家2个档口。斗鱼每天都有订单,吴老板提前安排人手做出来,堆在仓库,一车车发给下沙就完事了。

结果,有一叠糕点6月15号就出炉了,和后做的混淆了,6月25号才送到斗鱼公司,看着没事,交给快递寄走了。

杭州6月20多度,虽然厂房有空调,路上是没有的,到顾客手里就有坏的了。

桥头的情况也大同小异。

杜莹莹头疼,“昌盛祥那边,吴老板说,只有一摞糕点弄错了,20盒;桥头说,不是他们的问题,是包装袋有问题,出事的糕点就不跟我们要钱了。”

祝杰第一个发作,“这不是钱不钱的事,这是态度,是店铺的声誉!”

毫无疑问,深圳顾客给了差评,洋洋洒洒一篇小作文,在一水好评中间很刺眼。

赵师傅脸色疲惫,半天才说:“进嘴的东西,得握在手里,别人做的怎么放心?”

以前的春华食品厂,从采购到案板到柜台,都有靠得住的徒弟同伴负责,哪道环节出了问题,赵师傅一通臭骂,扣奖金打手板,就差体罚了。

周立博是新来的,没吭声。

“我想把出事的糕点找出来,可发的货太多,我们人手不够,没有记录,这是最可怕的。”杜莹莹靠在椅背,疲倦不堪地,“后面几天,肯定还有投诉,该怎么道歉怎么道歉吧。”

祝杰嘟囔,“昌盛祥和桥头怎么办?”

按照合同,产品出了问题,产生差评,斗鱼公司有权追究加工厂的责任,可惜,理想很丰满,现实很骨感,斗鱼一个小公司,还得依靠别人的订单,最多不合作了。

她摇摇头,“这两笔钱不付了,我给吴老板李老板打电话,每天留一个人在他们工厂。以后,提高我们自己的产量,争取自产自销,不找他们了。”

三人都没说话:这个计划太遥远了。

杜莹莹给三位骨干一个信心十足的笑容,“三位,我暂时不打算再租场地、再扩张了,成本是一方面,我们软件不行,跟不上的,做的越多,错误越多。”

“我们去年3月开始做糕,今年2月上架,到今天才4个月,做到今天的地步,我很满意了。我想,趁着公司规模还不大,各方面都很灵活,我们把整个流程理顺,人员配齐,相关的培训跟上,把能控制的方面做到最好。这次618,其实,我没敢推广,我怕发不出货,只卖了3万盒;再过半年是双11,淘宝自己的活动,力度会比现在大得多。”

“到时候,我想我们奋斗一下,争取销量翻倍。”

糕点的利润有多高,三人都是知道的,祝杰和周立博露出笑容,赵师傅却没动声色。

她指指本子,“以后,祝杰负责淘宝这一块,订单、客服和售后;周立博负责档口和车间的运作,从采购到水电、厨具,发货也归你管。需要招几个人,写单子给我,需要买什么设备,也列单子给我。至于赵师傅,您是重中之重,把两边的糕点抓起来,材料找周立博,发货找祝杰,三个工厂也要派人过去--我知道没什么用,但是我们派了,总比不派强一些。”

赵师傅无奈地点头。