父亲原本就是远近闻名的大厨。
这个时候农村有红白喜事是不会下饭店的,都是在自己村里找帮厨。
张健康,就是本村出了名的大厨。
各种凉菜,小炒,招待贵宾的大菜到了张健康的手里都能做的色味双绝,一点都不逊色大城市的饭店。
张健康本身手艺就好,再加上闺女调配的料包,开锅以后,整个香味就飘满了小院。
念佳听到邻居还在问:“谁在煮肉煮的这么香?”
“念佳这料包从哪买的,怎么感觉这次煮的味道这么香”
“这调味料都是秘方,我们以后发家致富就靠这个料包了,老爹你千万记住,这个药包只有我们自己能用,你谁都不能给”
“这调料真是不错,确实出味,明天我先去集上卖卖试试”
冬天虽然冷,拉着熟肉去卖也是可以的。
但是念佳给父亲出了一个好点子。
拿着一个大铁盆放到了炉子上,把昨天的卤肉汤倒在铁盆上,然后把炉火封住。
把一部分肉放进卤肉汤里面温着,一会就闻到肉味飘进大家的鼻子。
“爹,你到集上光摆着肉大家未必能看见,但是你打开盖子,让这肉香味散出来,这可就是活广告,你去试试,绝对卖的快”
前世的念佳可因为商家的这种促销手段买过不少东西。
有卖枣糕的商家,就在路口租一个小房子。出锅的时候枣香味飘的很远,很多下班的闻到这种香味都会找过来,一蒸锅的枣糕总是被大家排着队的抢购。而放在超市的枣糕销量却很少。
同样,很多卖榴莲的都是把榴莲皮堆在店门口。不是他们不讲卫生,而是榴莲皮会散发出很大的味道,虽然有的人很讨厌榴莲,但是喜欢吃榴莲的人闻到榴莲味就走不动的好吧。
张健康来到集上,因为来的晚没有好位置,就找了个不显眼的地方停下车。