四人识趣地没有望来望去,低头吃自己的丸子,经过禾苗的提醒,他们都小心翼翼吹了吹。
拿牙齿轻轻嗑开外边的丸肉,里头的油馅就顺着破口流出来了,麻油的鲜香和着肉味在舌尖上跃动。
外面的肉十分筋道弹牙,像是手工捶打了千百次,而且似乎在制作时就已经撒了一些香料在肉糜里,此刻从红通通的高汤里一滚,碾碎的香料在唇齿间不断留下余韵。
沙王蝎肉和片好的炙牛肉卷此刻也被福球端了上来,它跳上餐桌,扯了扯胸前地蝴蝶结:“先生女士们,这段是沙王蝎肉的尾部,需要多煮一会,但炙牛肉很嫩,烫一烫就能吃。”
“这一小碟是我们赠送的,”福球学着阿伯特的动作,却险些把蛋壳也磕进去,它佯装无事发生,继续优雅道:“将蛋液拌开,我们店长吃了都说好。”
从后厨刚走出来的禾苗:“……”
她看着福球挺着胸膛的骄傲模样,顿觉无奈,只能道:“客人们可以尝试一下,炙牛肉没有腥味,我们用的也是无菌蛋。”
顿了顿,她继续道:“毛肚和千层肚处理时间要稍微长一些,不过请放心,我们店有特殊处理工艺,能在保证食材安全和鲜美味道的同时缩短处理时间。”
后厨有台长得跟洗衣机一样的洗菜机器,清洗效率很高。
【万能洗菜机:你有没有在刷小龙虾时萌生过连盆倒进洗衣机的冲动?本洗衣……洗菜机功能完备,荤素不忌,一键清洗。】
新鲜的肚货都有味道,需要处理才能干净地上桌。
丁河哪里敢催她,先不说他们现在还没吃够,就冲这有空调,还有这有独特效果的火锅香气,他待这发呆都情愿!
冰酸梅汤很快又见了底,丁河立刻又叫了一扎,但他想起李青之前提起的冰可乐,犹豫片刻还是朝禾苗问道:“店长,你们店还卖冰可乐吗?”
他实在是太想喝冰可乐了,或者不是可乐,任何一种气泡饮料他都可以!雪碧橙汁菠萝啤,他都不挑的!
在进入这家火锅店前,冰饮料丁河想都不敢想,可在吨吨喝光两扎冰酸梅汤之后,被压抑的饮食渴望成倍反弹了回来。
可能由俭入奢易就是这么回事吧……
禾苗愣了一下,才反应过来放在立式冰柜里的那些饮料她都没有写在菜单里。
因为东西种类太多,全写在菜单上太占地方了。