gu903();在家里吃零嘴呢，你不用管我。”

她这里有炒栗子，煮花生，炒瓜子，现在主食都不怎么吃得下，没少吃这些。

赵文韬亲了媳妇一下，就出门去了。

赵文韬到了队里，大家正在抓猪，有两头太精了，抽冷子跑了出来，后面好几个大小伙追着，扑腾出一溜雪沫子，弄的人仰马翻的，好不热闹。

“真是没用，猪都抓不住。”赵文韬摇摇头。

“赵老六，你行你上啊！”王老三听了他这话说道。

赵文韬矜持地道：“我就不上了，我身上这身可全是新的，我媳妇一针一线给我缝制的，可不糟蹋了去，还是叫你们表现吧。”

王老三笑骂：“你就是个懒货，我还不知道！”

赵文韬不管他，看向那边追猪的，追猪的又加入了几个人，终于将猪捉住，四蹄捆住，用杠子抬着回来了。

“你说说你们，一个个大小伙子，抓个猪这个费劲。”杀猪的老白头叼着烟袋锅子，鄙视道。

“这可不怪我们，入了冬就没吃饱过，哪有力气抓猪啊！”有个年轻小伙道。

“就是，都不如这猪，二百多斤，我也就一百来斤。”另一个小伙子也道。

“看你这么羡慕，那你下辈子投胎成猪吧！”杀猪的老白头磨刀霍霍道。

大家笑了起来。

这时候生产队分粮，按人口分，一年三百六十斤，要是家里孩子多，平均下来还好点，孩子不多大人多，可就吃不饱了。

尤其是大小伙子肚子就是个无底洞，再加上没个油水，咋吃都不饱。

而且也没法咋吃，因为冬天不干活，谁敢把肚子吃那么饱啊？毕竟粮食就那么多，吃完了明年咋办？

都是趁着这时候不用干活少吃点，也能吃到明年新粮下来。

“行了，别吵吵，明年就自己干啦，现在吃不饱不打紧，等自己干了还吃不饱，那可就是你自个懒了！”主任出来道。

会计给接上去：“赶紧的，杀猪吧！”

四头猪的杠子架起来

，有人端来四个大盆放在猪的脖子下，大家都瞪大了眼睛看杀猪。

老白头也不负众望，将自己烟袋收起来，拿着杀猪刀过来。

然后在众目睽睽之下，对着猪脖子就是一刀，那白刀子进红刀子出的，真是快准狠，猪都没来得及哼一声就死了，血也涌出来，流进了盆子里。

剩余的三口猪如法炮制，全程不超过一分钟，干脆利落！

“白大爷，你这手艺到了炉火纯青的地步了啊。”赵文韬给老白头竖了个大拇指。

“哪里哪里，也就那样吧。”老白头还挺谦虚，然后看老赵家这小儿子：“你小子以前不是说要跟我学杀猪吗？怎么现在跑买卖去了？”

赵文韬以前还真想过要学杀猪，想着怎么着都是一门手艺啊，有手艺以后就不愁没饭吃。

但那是以前十五六岁时候的天真想法，如今可不想当杀猪的了，摇了摇头道：“我媳妇怀孕了，我不杀生！”

“还不杀生，我看你可没少祸害了山里的野味。”老白头哼笑了声，拿出烟袋装烟抽起来。

“那可不是我祸害，那是它们自己送上门给我吃的，给我吃那也是一场造化。”赵文韬笑嘻嘻道。

老白头乐了，脸皮这么厚的也是少有，真是个学杀猪的好料子，就是可惜了，如今跑买卖去了。

杀完猪，等血流的差不多了，就开始秃噜猪毛。

这得用热水，用刮毛工具，等刮完猪毛老白头再次上场，用杀猪刀割头割四蹄，然后就是开膛，将内脏弄出来，解骨肉，这一切下来，他的活才算是干完了。

每个村都有个杀猪人，老白头就是这么个人。

不但杀猪，还宰羊，反正需要杀生的都找老白头。

别小看杀生，这不但需要技术也需要一定的心理，要不然他咋觉得赵文韬是个学杀猪的好材料呢，这人脸皮厚，总是笑嘻嘻的，但一般这种都是笑面虎，都是狠角色啊。

这要是他儿子该多好？后半辈子可就有指望了。

第102章满嘴放炮

赵文韬可不知道老白头心里头对他这么满意，还想叫他去当儿子。

他就看着人家忙得热火朝天呢，骨肉解完那些被挑选出来的小伙子们再次上场。

剁肉，称斤两，给各家分肉。

在这个过程中，那四盆内脏也端进屋里开始处理了。

赵父和几个老头每三个人组成一组，先是将内脏的油摘出来，这个很重要，摘不好破了，里面的粪便就出来了，全都得白瞎，哪怕这会物资稀罕人家都吃不进去嘴。

油摘出来后，还要倒肠子，就是把里面的粪便倒出来，顺便再把肠子翻过来。

这也是个技术活，一人拿着肠子的那头，另一个人拎着肠子的这头，倒的时候用高粱杆围城的三角形，将肠子一头给撑开，然后站在高处往下倒粪便，直接就把肠子翻出来了。

翻好后的清洗工作，这就是妇女的活，用热水清洗三四遍，洗干净洗好后就灌猪血，这样煮出来就是血肠了。

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