胡小桃顺着香味进了厨房,“你们在做什么好吃的,我在屋里都闻着味了,香甜香甜的,勾的我口水都要流出来了。”
胡小草指了指锅台上的爆米花,“大姐我们刚才做出来的爆米花,保准你吃了还想吃,可惜再也吃不着。”
“这么神奇?”胡小桃显然不信,但是她尝了一口后,恨不能将那一碗都吞了。“好好吃。”
“这么好吃的东西咱们得跟爹娘分享分享。”
张氏也是第一次吃到这东西,“小草,你多弄点,道别过年的时候咱们守夜的时候吃。”
胡小草哭笑不得,“娘,你知道这是什么东西弄出来吗?那玉米粒儿,要都吃了咱们来年可就没什么东西种了。”
“那算了,还是等来年再吃吧。”那么金贵的玩意,她可舍不得都吃了。
“娘要是喜欢你,咱们尝试用别的替代试试不就成了?”现代有还有大米花呢,虽然没爆米花好吃,但在这个零食紧缺的时代,应该也能很受欢迎的吧?
想到就行动,胡小草去厨房筛了米去试验,第一次由于下的油太多太过油腻了,后面慢慢的熟练了以后,胡小草成功的爆出一盆大米花。
“这是用大米爆的?”
张氏有些不敢置信,吃了几十年的米了,她竟然不知道米还能这么做。
“娘你说要是咱们要是将这个放在酒楼里卖,会不会吸引很多人?”
“肯定会吸引好多人,而且如果你不说,谁能想到这是米做出来的?”想也不敢想啊,但是,这东西又费油又费糖,米价本来就贵,这得卖多少才能收回成本啊?
胡小草可不知道张氏的心里,张氏的话提醒了她,这个要当成独门绝技,那这个技术便不能让太多人知道,不然到时候传了出去她就没什么赚头了。而这玩意成本高,一般穷人也不舍得去这么做了给小孩当零食吃。
她得好好想想要如何将爆米花打造成高端的爆款。
“你们说要是将这爆米花放在菜单上,一两银子一盘怎么样?”
“小草我觉得不妥。”胡小桃不赞同,“你既然想走高端,那就得让人觉得神圣,就跟你弄出那个开运锦鲤一样,让人觉得还能引申出其他的寓意,这样到时候他们吃的就不仅仅是爆米花,而是一种情怀。”