萧关鸿眨着自己那双大眼睛,就这么充满期望地看着楼远舟在吃的椒麻鸡。
这离得近了,椒麻鸡的香味儿也就大了许多,生蒜的味道首当其冲,再仔细闻一闻,一丝丝鸡肉的香气开始弥漫,还带着一缕缕椒香的味道,旁边的锅里还有大半的鸡汤在咕噜噜煮着,香飘四溢。
努力吸吸鼻子,空气中的味道,香得很。
“挺快啊?你快去让师傅们洗洗手吃饭吧,我炒个干煸四季豆就好了,正好吃完饭试试这洗碗机好不好用。”
“好的老板~我这就去!”
虽然还是依依不舍,但是萧关鸿迅速点了点头,早点洗手早点吃饭!一回头,正好跟回来的宋胜打了个照面,对方麻溜地把椒麻鸡端起来就走,而萧关鸿的眼睛却也是不争气地跟着那碗椒麻鸡,根本移不开。
“啧……看在洗碗机的面子上。”
啧了一声,趁着没人注意,宋胜把刚刚拿的筷子塞进了小少爷的手里,对方心领神会,立马挑了块儿最小的椒麻鸡块塞进了嘴里,然后若无其事地转了身,宋胜也像是什么都没发生一样,端着那盘椒麻鸡出了后厨。
萧关鸿之前吃的都是红色的花椒,这藤椒吃的机会是相当少,此时这椒麻鸡一入嘴,一种跟花椒略有不同的藤椒味道立刻就让他舌头一紧。
这是一种让人兴奋的味道,原本因为帮忙安装洗碗机有点儿无聊的大脑突然就被叫醒,嘴里能够明确地感觉到麻辣酸爽,加上鲜嫩的鸡肉再跟牙齿的碰撞,萧关鸿整个人都精神了不少。
“那个、去洗手吧……嗯……老板说饭做好了。”
一边嚼着鸡肉,萧关鸿走到了洗碗机前,其他三人正在做最后的测试,一回头,发现这小子竟然偷吃了什么东西?
“好啊,让你去找老板,你先去偷吃了……”
武优文哼了一声,指了指洗碗机,用来测试的碗此时正好洗完,干干净净,还带着些余温,他们这个规模的餐厅用正好。
“三位辛苦了!来,好好洗手,这活干完了,吃饭更香。”
心情很好的萧关鸿把三人带去旁边洗手,宋胜则是在盛好米饭,在桌子前摆着碗筷。
这最后一道干煸四季豆做法相当简单,在这之前他早就准备好了处理过的四季豆、蒜蓉、花椒五花肉肉末还有切好的辣椒。
这里楼远舟采用了最常见的做法,把四季豆在油锅中快速地油炸两遍后出锅,再把花椒、蒜蓉和肉末等煸炒出香味儿,最后加入调料和四季豆翻炒几下就可以出锅了,出菜时间可以说是相当快的。