诱人的金黄色蒜香排骨发出阵阵香气,这刚刚出锅还带着热乎劲儿的排骨像是有什么魅力一般,让人根本无法将目光挪开。
虽然目所能及的地方都能看到许多蒜米,制作过程中也用了大量的蒜蓉水来进行腌制,可经过时间和热油的洗礼,原本还带着些刺激的蒜香如今已经只留下柔和的香气,搭配上焦香,诱人无比。
梁玉程咬了一口夹起来的蒜香排骨,那声“咔嚓”的清脆响声迅速地传到了耳朵里,一下子就唤醒了记忆中的某种东西。
鲜嫩的排骨肉在齿尖徘徊,只是轻轻一咬,那种只属于鲜嫩肉质的口感立马就让人沉沦于此。
明显的蒜香味儿带着一丝柔和,不辣口,不刺激,经过烹饪后只留下了最吸引人的那部分,酥脆的薄薄外壳甚至还有两层的口感,最外层的酥脆跟内里带着的糯感意外地相称,再加上排骨肉的鲜香,毫无疑问,吃上一口就会再也无法忘却。
继续咀嚼,偶尔还会吃到几粒已经炸得格外酥脆的金蒜米。
比起排骨的酥脆外壳,这金蒜米的脆感甚至有过之而无不及,小小的一粒在嘴巴里却相当有存在感,又脆又香,衬得排骨的蒜香更为明显。
“唔、值,太值了!”
梁玉程吃了几口,连骨头都舍不得放下,用筷子夹着连着嗦了几口。
骨头外面的部分也裹着些炸酥了的酥壳壳,一向牙口好的梁玉程直接就用力咬了下去,果然,竟然连骨头都有那么些蒜香之气。
这排骨头是真真的从里到外全是蒜香,绝对是腌制入味,是花了工夫准备的。
“什么太值了?”
听到对方的嘀咕声,楼远舟有点迷茫。
“来上班太值了!”
梁玉程直言不讳,他现在都想把萧家那边儿的工作给辞了算了!
对比起来,萧家的那些厨子做的饭那都是什么啊?除了盘子好看,哪里比得上他们这个楼老板厉害?
都说“民以食为天”,吃得好绝对是龙国人对于生活追求的最直接体现。
“呃,以后要是我们店里招人,你愿意来肯定欢迎。”