楼远舟看着袋子里水灵灵的大茄子，甚是喜人，那颜色不仅好看，还泛着光，吃起来定然也是美味。

虽然凉拌菜似乎更适合夏天，但清爽解腻的菜色其实无论什么时候吃都能品尝，加上今天又是猪蹄又是牛肉的，没有凉拌菜那肯定不合适。

几人溜溜达达从市场回了楼远舟家里，此时距离晚饭时间尚早，正好可以处理食材。

楼远舟要做的黄酒焖牛肉其实最耗时的就是处理牛肉，炖肉的话因为是自己家吃，时间若是来不及倒也可以用高压锅，这个跟炖猪蹄还不太一样。

回到家，楼远舟把人都带进了自家的厨房。

“哇……楼老板家里的厨房也够大的，容纳几个人忙活都足够了。”

小吴跟姚利彬都是第一次来，特别是小吴，特别喜欢看别人家的厨房，算是个跟别人不一样的小爱好。

“好厨师家里肯定有个好厨房。”

姚利彬也赞许地点点头，看着摆放整齐的餐具，满眼都是夸赞。

“别夸我了，调料什么的都在这个柜子上，冰箱里还有些食材你们要用也可以，现在还早，倒也不急，要不去吃点点心什么的？”

说着，楼远舟把买来的牛肉从袋子里拿出来，接了一大盆凉水，把肉就放了进去，起码要泡上两个小时才能让肉里的血水浸出，毕竟时间充裕。

“确实早了点，聊聊天吧先。”

几人一拍即合，原本楼远舟就准备了小点心，宋胜又买了老式蛋糕，他们连小吴的粽子也没放过，反正是一一品尝了下，还商量着要是远舟楼开业能赶上端午节，要做什么粽子。

这一聊天时间倒也是过得快，等反应过来，已经下午四点多了，几人赶紧就去了厨房。

因为今天有小吴这个专业帮厨，宋胜倒是省事儿了不少，他就跟着洗洗菜，剥剥蒜就成，顺便还能看到两个大厨在同一间厨房做菜，总感觉他这个工作性价比简直是爆表。

小吴也是一样，现在整个人兴奋得不行，努力地想要把自己最好的一面展现给楼远舟，毕竟这是未来的老板，虽然说已经谈好了入职的事情，但这晚饭其实也相当于一次面试了。

姚利彬忙活着要做他的黄豆炖猪蹄，楼远舟自然也是从黄酒焖牛肉开始。

之前放着牛肉的那个盆里现在清水已经变得有些微红，说明浸泡的效果已经达到了，血水泡出来不少。