沈恪庭把烫好的明虾从锅里捞出来，开始剥壳。

虾肉里浸润了锅里的麻辣，放入口中，那股带着热气，油辣辣的感觉也一起被吃进嘴里。

嚼一嚼，虾肉的鲜甜和辣意交织在一处，混合着着明虾爽滑弹牙的口感和舌尖上的微微麻感，实在是美味。

沈昭年夹起一块羊肉，蘸了蘸加了点辣的沙茶酱，放入口中——

羊肉软嫩，入口便能感受到瘦肉的纤细，却又一点都不会柴。

裹在外面的那层沙茶酱，微辣中带着一种独特的香甜，完美地衬托出羊肉卷鲜嫩的口感。

细嚼之后，还能够感受到羊肉的鲜美，吃起来余味十足，满口香浓。

沈昭年满足地微微眯了眯眼，没想到沙茶酱不仅跟牛肉很搭，用羊肉蘸着吃也如此美味。

羊肉回味甘甜，那种鲜美的滋味似乎延展到身体了的每一个末梢，真的是暖心又暖胃。

周氏尝了一口毛肚，就迷上了。

毛肚十分耐嚼，每吃一口，都能够感受到毛肚的鲜脆爽韧，还带着一股菌菇锅底特有的鲜香。

再蘸一蘸那咸鲜十足的豆瓣酱，更是好吃得不得了。

真是越嚼越香，越嚼越觉得美味。

每一口都是享受，简直吃得停不下来。

吃完毛肚，周氏仿佛打开了新世界的大门，又开始涮起了鸭肠，还是放到红汤里涮。

刚煮熟的鸭肠还有些烫嘴，周氏小心翼翼地吹了吹，这才送进嘴里。

明明看着绵软柔顺，可鸭肠吃起来却有种爽脆的感觉，微微带着些弹牙。

鸭肠皮薄，相比起其他食材，能更好地吸收辣锅里的红油。