沈昭年:“筝儿,这是你新做的点心吗?”
沈华筝点头:“这是今早刚做好的,这是钵仔糕,有红豆的,绿豆的,还有黄糖没有馅料的。这是鸡仔饼,你们尝尝。”
“哇,看着就很好吃的样子~~”
“光看名字就知道一定很美味。”
“辛苦筝儿来了。”
众人都笑眯眯地看了看桌上的吃食,把手伸向自己心仪的点心。
沈恪恒率先拿起一个金黄油润的鸡仔饼,咬了一口。
鸡仔饼外酥里软,嚼劲十足。
一咬下去就听到了“咔擦咔擦”的声音,又酥又香,咸甜交融,一股复合香味掠过鼻息,瞬间跃上舌尖。
细细品味,除了饼皮的油香,还有南乳的鲜香,坚果的酥香,芝麻的醇厚和豚肉的甘香。
那股香味简直浓得化不开,让人陶醉。
沈恪思一看弟弟的样子,就知道鸡仔饼一定很美味。
他也拿起一块,尝了一口。
外皮酥脆可口,内馅则柔软滑嫩,入口即化。
那层层叠叠的口感简直是太妙了!!
鸡仔饼的内馅丰富多样,南乳,芝麻,坚果还有豚肉的香味和豚肉馅料完美融合在一起,形成一种油而不腻,口感层次丰富的独特风味。
咽下后,余香绕齿。
沈昭年拿起一个黄糖无馅的钵仔糕,吃了起来。