“表面上看起来日本经济变得富裕起来,交通、通信技术得到了快速发展,学校制度也齐备,出版业兴盛,文化体育和艺术深受西方的影响。日本社会也就是从明治时代开始逐渐除去了平安时代、江户时代的旧思维和旧的生活方式,市民生活西化速度发展很快……”
浅井隼人先生是一位地道的文明批评家,他总是激昂慷慨地说着。当他结束十年旅居海外的生涯返回日本时,便大兴土木盖了一幢洋房,之后,只有夏季时一家人到轻井泽的别墅度假,才得以恢复纯日式的生活。
将阳伞交给衣帽间人员后,浅井先生带着养女走进餐厅。
他有饭前喝酒的习惯,但绝对禁止养女饮用从美国进口的可乐或汽水之类的饮料。
服务生走了过来。
“我要威士忌,你要喝什么?”
他温和地望着养女的红眼睛。
“我?葡萄汁。”
服务生离去後,浅井隼人向她露出一个意味着【及格】的微笑。
在父亲严格的教导下,女性在点饮料时,必须考虑两点:第一、适合女人的酒有利口酒、葡萄酒、桂柑酒或甜鸡尾酒等。其次,是必须配合当天服装的颜色,今天她穿着淡葡萄颜色的洋装及同色系的皮鞋,没有成年暂时不能饮酒,所以她点了葡萄汁。
黑发红眼的小姑娘还没到八岁,但是当她端端正正地坐在软椅上,露出那种小大人的表情时,浅井总是很满意。
在餐桌前坐定后,点菜又是一大学问。女孩看得懂所有的法文菜单,大致的西餐礼节也被耳提面命地教育,所以不可能出差错。但有关菜色的选择与搭配的工夫,则是后来与父亲上餐厅吃饭逐渐被训练出来的。
父亲的进餐方式是法国式的,总是左手拿面包,右手持叉子进食,餐桌上的话题也是选择愉快而无伤大雅的幽默。为了使养女成为未来大型晚宴上出色且成功的女主人,他可谓费尽心思,刻意训练。
“即使有一天你出国了,”浅井说道,“但身为日本人,仍必须了解日本的习俗,今天学的什么?”
“学了明治末期和大正时代的日本史。”
“说说看。”
得到养父的命令,黑发女孩放下刀叉,脊背挺直,一板一眼地背诵:“在进入大正时代之前,整个日本社会正处于明治时代末期,政治、经济、产业、军事、文化等方面都呈现出欣欣向荣的态势。都市里的男性开始戴绅士帽,身上穿着长披风,手上拿着手杖出门,可以自由自在地去咖啡厅和酒吧享受咖啡和啤酒带来的乐趣,富裕阶层的女性开始使用雪花膏、西洋粉、香水为自己化妆,并会去帝国剧院观看歌剧,出席各种晚宴,回家后弹钢琴或拉小提琴,闲暇之余倾听留声机传来的西洋音乐。”
“很好,那么大正呢?”