一个汉子闻着那香味,早就流口水了,待从甘梨手中接过签子扎着的红烧肉,顾不得烫,直接将肉塞进嘴里,随后惊奇的瞪大了眼睛!
他被那肉烫得直呼气,却舍不得吐出来,囫囵嚼了几下便吞了下去,忍不住赞叹道:“好吃,真好吃!”
他说着,脸上露出一些懊恼——可惜刚才太心急,还没尝够味道,就吞了下去!这会儿有心想再要一块儿,可是想到方才人家掌柜的说的话,到底没好意思,只能眼馋的盯着那锅肉,恨不得直接扑上去。
另一个妇人也尝过了,她跟那汉子不同,细嚼慢咽的,更品味到了这红烧肉的美味之处,听到他的话,使劲儿点头附和道:
“可不是嘛!我这辈子都没吃过这么好吃的猪肉!”
原本还对这黑暗料理保持怀疑的人们见状,哪里还忍得住?一边催促着,眼睛还盯着甘梨面前的小锅,生怕自己蹭不上。
甘梨看着众人这夸张的反应,心里一点儿不觉得奇怪。
她用的那些调料可都是经过无数筛选的,在她那个时代大家已经习惯了,所以并不觉得有什么特别的。
但是将那些调料拿到这个调味料匮乏的朝代来,她就是做个鞋底子,想必大家也会觉得好吃,更别说她精心烹调的红烧肉了!
这时,更多人尝到了红烧肉,赞叹声不绝于耳。
有那些个厚脸皮的,更是直接问起了甘梨这红烧肉的秘方来。
“做的这么好吃,还没有一丝异味,甘掌柜,你这肉到底是怎么做的?”
此话一出,别的人没有说话,但耳朵却竖了起来。
不远处,赵管家也闻到了那独特的香味。他跟着赵老爷管理万顺楼,也不是没有见过世面,可是甘梨那红烧肉的味道还真是一绝!他从没闻到过什么菜能有这么香。
他心中虽然也对那红烧肉的做法好奇,但听到有人问做法,还是觉得他们异想天开。
甘梨明显是想用这红烧肉挣银子,怎么可能把方子公布出来?
然而他才这么想,下一刻,却狠狠打脸了。
“行啊,这红烧肉啊……”甘梨点点头,将红烧肉的做法娓娓道来,连炒糖色的法子,她都说了,不过到调料那步,却只说家里有啥放啥,甚至能放大酱。