在唐朝，食盐实行专卖制度。

食盐的生产、运输和销售管控都很严格。

盐业的利润是朝廷财政的重要来源。

百姓吃的都是粗盐。

皇宫中供应的虽然被称为细盐，但也还是呈现淡黄色，其中许多杂质都没有去掉，仍然有些苦涩。

“你能去掉盐里的苦味？”

李世民失声问道。

“这个还不简单吗？只要把粗盐溶解、过滤、结晶就行了。”

陶一言随口说道。

“那个什么溶解、过滤、结晶，是怎么回事？”

李世民连忙追问。

“啪”

“不准说！你告诉他干什么？”

一直在旁边一言不发的长孙皇后，突然将筷子拍在桌子上，朝陶一言喝道。

陶一言被吓了一大跳，不知道自己哪里做错了。

小兕子以为阿娘吼她，扑进陶一言怀里，“哇”的一声哭了起来。

陶一言连忙搂住小兕子，轻轻拍她的背部。

“不哭了，不哭了！小兕子乖，不哭了！”