第88章 红烧剥皮鱼(1 / 1)

气撒出去,阮梦就没有放在心上,和三哥欢快的赶海了。

晚上收获不错,阮梦意外捡到两条剥皮鱼、几只明虾,三哥见到几个海胆、几条海参。

看到海胆时,阮梦再一次将买鸡和鸡蛋的计划,列在清单上。

大嫂依旧煮的熟米饭,阮梦教三哥处理剥皮鱼。

剥掉外皮后,清洗内脏,切成小段,阮梦准备好葱姜蒜。

将剥皮鱼干煎后,盛出,下葱姜蒜,倒入煎好的剥皮鱼,加蚝油、酱油、醋、盐和泉水,守汁前撒上野小葱。

老三望眼欲穿,终于被妹妹赏了一块。

“妹妹,我能不能先就一碗米饭?”

汤汁太鲜了,就着米饭吃,才是灵魂!

阮梦如何能拒绝?

迅速将海参清洗干净,给大哥、大嫂各清蒸一条,其余三条,切断红烧了。

阮梦做了一个野菜汤,就喊大哥大嫂吃饭了。

这两天,他们都是等晚上,赶海结束,村长家将生蚝交接、宋范两家人将生蚝处理完,才吃晚饭的。

奈何三哥等不及,今天只能提前开动了。

“嗯嗯!好吃!太好吃了!”

老三抬不了头,不住赞叹,“肉厚,还没刺!妹妹烧得太好吃了!”

老二也吃了两碗饭,学着老三,将汤汁浇上米饭,唇齿留香。

第一次吃这种鱼,等放下筷子,老二才问,“妹妹,这是什么鱼?”