第127章 胭脂鹅脯与西厢记(10)(1 / 2)

刘飘香不语,白璃则将刚刚放下的那块胭脂鹅脯又夹了起来,放在嘴里细细品尝。

“这鹅脯咸了,且少放了蜂蜜。”白璃抬头,看着刘飘香:“你这鹅是谁杀的?刀法错了。这做胭脂鹅脯需要从背部用刀开膛取出内脏,待洗净后,用刀从脖颈处割下,再将鹅体剖为两半,入锅内加水烧开,煮尽血水,捞出后需要另起锅加水,随后加入盐,黄酒,葱段,姜片,桂叶等这些调味料。还有,这煮,是要煮到鹅自然脱骨,而不是用手将骨头强撕下来。这自然脱骨的,才是上好的鹅脯。”

“然后呢?”

“然后将鹅脯置入锅中,加入适量的清汤、白糖、蜂蜜、盐,红曲粉入味,待汤汁浓时淋少许香油即成。你这鹅脯中缺了一味蜂蜜,这红曲粉也不怎么好,所以这做出来的鹅脯就差了那么一点儿意思。若是普通客人,兴许吃不出什么,但我嘴巴比较挑,我是觉得挺难吃的。”

“知道了。”刘飘香说着,就要往后院走,却被白璃一把拽住。

“我师傅呢?你还没告诉我,我师傅到底怎么了?”

“你师傅去了栗阳城,但不是自己去的。”

“不是自己去的?”白璃松手:“那把他带走的人,你认识吗?”

“不认识,只知道对方并不是花溪镇上的人,但或许与你的师傅认识,因为你师傅走的时候特别从容,不像是被人胁迫的样子。还有,这道胭脂鹅脯是你师傅临走之前教我做的,说是留给你的线索。至于这个线索是什么,我并不清楚,我所知道的就只有这些。”说完,刘飘香侧了下身子,问白泽道:“我那后院,你们还用不用了?”

“用!”白泽嘻嘻一笑,走到白璃身边说了句:“放心,你师傅没事儿的,等把他们的事情处理完,我就陪你去栗阳城。”

“刘掌柜说我师傅跟那些人认识。”白璃抬头,看着白泽的眼睛:“可我师傅明明对我说他是在山里长大,且一直住在山里的。这山里的人,怎么会认识栗阳城的人,我怎么感觉这老头儿之前都是在骗我。”

“这就算是住在山里的,偶尔也会下山吧。好不容易下山,去趟镇里,再去趟城里,也说的过去。”白泽安慰着:“你先别急,也别生气,等找到你师傅,咱们问问再说。若他真是骗你的,不用你出手,我帮你教训他。”

“那是我师傅,什么教训不教训的。”白璃闷声道:“算了,你还是去忙徐清的事情吧,我想一个人静静。”

“想吃什么,想喝什么,我帮你点。”白泽体贴道。