“夸过了啊。”白璃不好意思的瞟了白泽一眼:“知道的说是你在夸我,不知道还以为你是存心制造我跟这全天下厨子们的矛盾。我是会做菜,但远远没有达到能跟全天下主厨为敌的地步。”
“夫人不必自谦,白先生是什么人,咱们大家伙儿都清楚。白先生说夫人的厨艺好,那就是真的好。刚刚是小的的态度不好,还请夫人见谅,且莫要放到心里去。”伙计是个聪明人,眼见着白泽护短,赶紧给白璃赔罪。
“行了,知道你们两个认识,这是一唱一和在捧我呢。我呢,跟旁人不同,我脸皮比较厚,你们捧我,我可也就当真了。厨房在哪儿,我先过去看看。这喝花酒总得有菜吧,反正干喝我是喝不下去的。”
“夫人请随我来,咱们厨房在后头。”伙计让到一边,让白璃起身。
醉心楼的厨房跟旁的酒楼也差不多,但地方要宽敞些,打扫的也更为干净些。白璃先看了鱼,不管是鲤鱼还是鳝鱼竟都是养在池子里的,而这池子就挖在厨房里,只是用了障眼法给遮掩了起来。若不是由伙计带着,白璃还真找不出来。
甭管是鲤鱼,还是鳝鱼都是极为新鲜的,且品质也是同类鱼中最为出色的,不大不小,不肥不瘦,一切都是刚刚好的样子。白璃将灶台烧热,快手快脚地处理完了两条鲤鱼和两条鳝鱼。
伙计本是抄着手站在一旁的,他的想法很简单,人是白泽带来的,又是白泽的夫人,若怠慢了,怕日后不好跟掌柜的交差。他守在这边,万一白夫人有个需要帮忙的地方,他也能及时的搭把手。但看到白璃一系列流畅的操作时,他的手抄不住了,连嘴巴都微微张开,心里不停的说着:“厉害,这白夫人当真厉害啊。”
热油下锅,白璃两个锅子同时使用,左边一道珍珠鲤鱼,右边一道爆炒黄鳝,动作又快又好看,同时这香味儿也顺着厨房的窗户飘了出去。
猫爷最先嗅到这股味道,不等伙计招呼,就已经猫着身子窜到了厨房跟前:“伙计,这做得是什么啊?真香!这味道可真香啊!”
“猫爷就是猫爷,闻着味儿就来了。”伙计挡在窗前,不让猫爷从窗户外头钻进来:“白夫人说了,说左边那道是珍珠鲤鱼,左边那道是爆炒黄鳝,待会儿还要再做两道,一道干烧鳝排,另外一道是糖醋鲤鱼团子。夫人说了,说白先生最爱的就是糖醋系列,故而这糖醋鲤鱼团子是一定要有的。”
“夫人?哪里来的夫人?糖醋鲤鱼团子?听着就对我猫爷的胃口。”猫爷隔着窗子往里头看,虽只能看见一星半点儿,可光是闻着那味道哈喇子就差点儿流下来:“真香啊,我还是头一次闻见这么香的鱼。我要吃!我要吃!你赶紧把路给老子让开!”
伙计刚想要挪下身子,猫爷竟已经等不及了,直接幻化出猫的形态,朝着刚刚做好的那道爆炒黄鳝就扑了过去。
“啪叽!”明晃晃地锅铲准确无误地打在黑猫的脑门上,猫爷低呼一声,掉在地上,又恢复成了人的模样。
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